Mieszanka do wypieku chleba Pszenno-żytni Mix zestaw 2 x 500 g
Gotowa mieszanka do wypieku chleba, wystarczy dodać tylko wodę.
Składniki mieszanki do wypieku chleba pochodzą z wyselekcjonowanych ziaren zbóż uprawianych głównie na terenie Zielonych Płuc Polski.
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze produkty z kategorii
maka pszenna typ750, żytnia typ 720, drożdże, zakwas żytni, sól.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mieszankę chlebową wsypać do miski. Dodać około 360 ml ciepłej wody. Ciasto wyrabiać mikserem z hakami lub ręcznie przez około 10 minut do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostawić na 10 minut.
Ciasto przełożyć do natłuszczonej wcześniej blaszki 25 x 11 x 8 cm. Całość przykryć ściereczką i odstawić do ciepłego miejsca na 1 godzinę.
Po 30 minutach można delikatnie naciąć wierzch ciasta, co zapobiegnie niekontrolowanemu pęknięciu.
Piec około 40 minut w 220°C (opcja góra-dół bez termoobiegu). Po wypieczeniu chleb należy wyjąć od razu z blaszki.
Zawiera gluten.
