"Pracownia hotelarska. Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie" Aleksandry Lewandowskiej, to ćwiczenia dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Ćwiczenia podzielone są na sześć rozdziałów. Ugruntowanie najważniejszych pojęć z zakresu hotelarstwa - to wstęp do zeszytu ćwiczeń. Znajdziemy w nim także tematy dotyczące: serwowania śniadań w obiekcie hotelowym, utrzymania w nim czystości, przepisów BHP w hotelarstwie. Zadania dotyczą również usług dodatkowych świadczonych przez hotel (konferencje, Spa, imprezy okolicznościowe). Na końcu publikacji znajdują się testy powtórkowe z każdego rozdziału wraz z odpowiedziami.
"Pracownia hotelarska. Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie" dogłębnie wprowadza ucznia w świat branży hotelarskiej. Zeszyt ćwiczeń pozwala utrwalić zdobytą na zajęciach wiedzę dzięki licznym zadaniom oraz testom. Forma zadań i kolorowe fotografie zachęcają do ich rozwiązywania oraz ułatwiają przyswajanie materiału.
Zeszyt ćwiczeń "Pracownia hotelarska. Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie" ma za zadanie przygotować ucznia do egzaminów zawodowych z podstaw hotelarstwa (kwalifikacja HGT.03.).
Aleksandra Lewandowska jest autorką podręczników i zeszytów ćwiczeń z dziedziny hotelarstwa wydawnictwa Format-AB, m.in.: "Podstawy eksploatacji portów i terminali", "Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu zawodowego", "Techniki pracy w hotelarstwie", "Pracownia hotelarska. Ćwiczenia.".
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii technik hotelarstwa
