Produkty zbożowe goszczą w naszej kuchni niemal codziennie. Jednak wiele z nas nie ma nawet pojęcia, że sięgając po nie, sięgają po groźne choroby i nieprzyjemne dolegliwości. Sięgnij po książkę "Niebezpieczne zboża. Groźny gluten" autorstwa Bożeny Przyjemskiej i przekonaj się, że Twoje życie będzie lepsze bez glutenu.
Osoby uczulone na gluten wiedzą, że wiele produktów stojących na sklepowych półkach są dla nich śmiertelnym zagrożeniem. Nietolerancja glutenu oznacza bowiem, że produkty mączne i zbożowe stają się dla nas toksyczne. Natomiast ci, którzy mają na gluten nadwrażliwość, spożywając go, narażają się na wystąpienie groźnych chorób. Rzadko jednak wiążą nieprzyjemne dolegliwości właśnie z glutenem. A jest to ogromny błąd!
Autorka przybliża pozytywne wartości związane z dietą bezglutenową i wyjaśnia, co dzieje się z naszym organizmem, gdy zmieniamy nasze nawyki żywieniowe. Okazuje się, że wyłączenie glutenu może leczyć oraz zapobiegać ponad 200 chorobom przewlekłym, które są powiązane z nietolerancją tego białka oraz celiakią. Dodatkowo pomóc może włączenie Specyficznej Diety Węglowodanowej, która wspiera organizm w walce z wieloma przewlekłymi chorobami.
O autorce
Bożena Przyjemska jest biolożką z wykształceniem medycznym, dietetyczką oraz naturoterapeutką. Od ponad 30 lat pomaga chorym odzyskać zdrowie. Jest ekspertką w zakresie badań wpływu glutenu i kazeiny na zdrowie współczesnej populacji.
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii książki o zdrowiu i urodzie
