Jak nakarmić dyktatora

Witold Szabłowski, dziennikarz i reportażysta przez ponad cztery lata podróżował po całym świecie, by porozmawiać z osobami, które gotowały dla największych dyktatorów. Dla osób, które miały na rękach krew swoich w ich mniemaniu wrogów, wrogów, którzy często byli zwykłymi, bezbronnymi obywatelami.

Poznajemy opowieści kucharza Saddama Husajna, Fidela Castro, Pola Pota, Indi Amina i Envera Hodża, o części z nich w ogóle nie słyszałam więc pierwsze co zrobiłam to sprawdziłam kto jest kim i gdzie rządził, świadczy to o tym, że lekcje historii w liceum były po pierwsze dawno, a po drugie chyba nie dość szerokie więc dobrze, że pojawiają się książki które tak mocno zachęcają mnie do zgłębiania wiedzy nawet jeśli dotyczy ona ludzkich potworów.

Książka jest fascynująca, przejmujące jest to jak można poznać drugiego człowieka nomen omen od kuchni. Co lubił jeść Sadam i co groziło komuś za przesolenie zupy? Po jakie produkty trzeba było jeździć dla Fidela? Tę książkę czyta się jak złoto. Ogrom wiedzy przekazany w smacznej formie, uzupełniony przepisami i tak ciekawymi historiami, że trudno było w niektóre uwierzyć.

Niesamowite jest to jak kucharze odbierali swoich przełożonych część z nich absolutnie nie dopuszcza do wiadomości tego, że ich oblubieńcy mogli się dopuszczać takich okrutnych czynów, część bała się o swoje życie każdego dnia. Jedna rzecz jest jednak wspólna- wszyscy wyznają zasadę przez żołądek do serca.

Witold Szabłowski wykonał tytaniczną pracę, oprócz tego jak docierał do swoich rozmówców, potrafił się także odciąć od tego dla kogo pracowali i jakie mają poglądy na ten temat, tu to kucharze są bohaterami, oni mają prawo głosu a dziennikarz słucha ich uważnie dając nam potem smaczne danie w postaci książki.

Książka, która zabierze nas w odległe miejsca na świecie, zachwyci smakami i sprawi, że wiele razy zaniemówimy z wrażenia. Co jadał Saddam Husajn i jaki był prywatnie? Czym zajadał się Fidel Castro? I czemu nakłonienie kucharzy dyktatorów do rozmowy wcale nie było prostą sprawą? Odpowiedzi na te pytania pojawią się wraz z kolejnymi rozdziałami, z których żaden nie jest nudny! Nie jest to książka historyczna, to pisana lekkim językiem opowieść o największych dyktatorach tego świata. Nie tylko o ich kuchni samej w sobie, ale też o ich życiu, a przede wszystkim o kucharzach. To niesamowite skąd jak niektórzy z nich znaleźli się w kręgach władzy.