Cierpisz na chorobę Hashimoto? Masz świadomość, że leczenie farmakologiczne w tej chorobie to za mało? Chcesz, by życie z chorobą stało się prostsze?
“Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto” jest książką właśnie dla Ciebie.
“Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto” to kolejna publikacja dr Izabelli Wentz, farmaceutki i cenionego eksperta w dziedzinie eliminowania objawów choroby Hashimoto. Jest to niezwykle przyjazny przewodnik dla osób, które chcą mieć kontrolę nad własnym zdrowiem.
Jak zapewnia autorka w podtytule, książka zawiera “przepisy i plany żywieniowe, które pozwolą Ci odzyskać kontrolę nad zdrowiem tarczycy”. Skupia się w niej na najważniejszej z metod radzenia sobie z chorobą i jej objawami, a mianowicie na diecie. Radzi, jak dobierać strategię odżywiania odpowiednią dla siebie, jak powinna wyglądać dieta chorego w okresie remisji, a także co koniecznie wprowadzić (i co wykluczyć) do codziennych posiłków. Jej wskazówki, przepisy i plany żywieniowe wspomogą pacjentów w radzeniu sobie z objawami.
Książka napisana jest lekko i przyjemnie. Autorka dysponuje ogromną wiedzą, ale potrafi ją podać w postaci łatwego w odbiorze tekstu. Publikacja podzielona została na dwie części, pierwsza z nich to kompendium wiedzy na temat choroby, jej objawów i sposobów postępowania. Autorka omawia w niej kwestię jodu, analizuje efekty podejmowanych sporadycznie postów, przygląda się bezpieczeństwu diety ketogenicznej oraz uspokaja wegetarian.
Drugą część książki stanowi album kulinarny z przepisami autorki. Znalazły się tu zdrowsze wersje tradycyjnych polskich potraw, takich jak: mizeria, barszcz, gołąbki czy bigos, ale również wersje paleo, zakazanych dotychczas w diecie chorych na Hashimoto, smakołyków, takich jak pizza, muffiny czy burgery. Na blisko 200 stronach znalazły się przepisy z pomysłami na sycące, lekkie i odżywcze posiłki, z których skorzystają osoby cierpiące dodatkowo na celiakię, insulinooporność czy cukrzycę typu I.
O książce
"Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto" jest kolejną książką Izabelli Wentz, cenionego eksperta i autorytetu w dziedzinie eliminowania objawów choroby Hashimoto. Autorka, chorująca od wielu lat na hashimoto, swoją karierę zawodową poświęciła poszukiwaniu skutecznej drogi do remisji. Jej poradnik zawiera wiele wskazówek, przepisów i planów żywieniowych, które wspomogą pacjentów w radzeniu sobie z objawami. Polecam!
Justyna Salamonowicz-Gustaw, prezes Polskiego Stowarzyszenia Hashimoto, założycielka firmy Kod Równowagi
O autorce
Dr Izabella Wentz, amerykanka polskiego pochodzenia, jest farmaceutką i specjalistką w zakresie radzenia sobie z chorobą Hashimoto (sama na nią choruje). Ma na swoim koncie książki: “Zapalenie Tarczycy Hashimoto: Jak znaleźć źródłową przyczynę choroby”, “Hashimoto. Jak w 90 dni pozbyć się objawów i odzyskać zdrowie” oraz “Co jeść, by pozbyć się objawów Hashimoto”.
