Klasyczna kuchnia grecka

Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Wydawnictwo
Ilość stron
298
Rok wydania
2019
Nasza cena: 31,20 zł 39,00 zł Taniej o: 20%

Książka Kuchnia grecka autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein nawiązuje do podstawowych tradycji, z których wywodzi się każda kuchnia śródziemnomorska. Ogólnie kuchnia grecka postrzegana jest jako zdrowa i prosta. Charakteryzuje się częstym stosowaniem czosnku, oliwy z oliwek, liści winorośli, a także dużej ilości warzyw: pomidorów, papryki, świeżych ziół. Z mięs, które jadało się rzadko, kuchnia grecka korzysta z baraniny, mniej z wołowiny i wieprzowiny, natomiast bogata jest w duże ilości ryb.

Do posiłków pije się wina greckie, cenione już od starożytności. Kuchnia grecka bazuje także na kuchni bizantyjskiej, do której włączono nowe składniki takie jak: kawior, gałka muszkatołowa. Ryby nadal stanowią istotną część diety.

Autorka w sposób płynny przedstawia mutacje kuchni greckiej, na składnikach której opiera się dzisiejsza nowoczesna kuchnia europejska i światowa, zwłaszcza śródziemnomorska. Każdy z nas może docenić niepowtarzalny smak mezathes ( różnorodne przystawki ), zupy z soczewicy, keftethes (pikantne klopsy z mielonej baraniny), pites ( ciasteczka nadziewane na słodko lub słono) czy wspaniałych potraw rodem z Bizancjum sera feta, wędzonej ikry czy tradycyjnego chleba wypiekanego z kukurydzy, jęczmienia i żyta. Zapraszam zatem do lektury, a potem do kuchni, aby zaskoczyć gości potrawami kuchni greckiej. Smacznego.

Recenzje

Warto zwrócić uwagę na...
Dzika kuchnia 5/5 Nasza cena:
48,68 zł 64,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Dzika kuchnia

Zielnik i książka kucharska w jednym! To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i...
Dobra kuchnia. Szybka kuchnia 0/5 Nasza cena:
15,00 zł 30,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Dobra kuchnia. Szybka kuchnia

Książka, która pozwoli każdemu początkującemu adeptowi sztuki kulinarnej przygotować śniadanie, obiad, podwieczorek czy kolację. Wybrane terminy i sposób przygotowania niektórych składników zostały opisane w dodatkowych ramkach, stanowiących pomoc przy realizacji posiłku. Opis przygotowania i...
Hazana. Kuchnia wegetariańska. Żydów z całego świata 0/5 Nasza cena:
39,59 zł 60,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Hazana. Kuchnia wegetariańska. Żydów z całego świata

Poznaj najbogatszą i najbardziej różnorodną kuchnię świata.Rozproszeni po całym świecie Żydzi twórczo rozwijali lokalne tradycje kulinarne i stworzyli bogatą, aromatyczną kuchnię opartą na chlebie i owocach, serach owczych i kozich, orzechach i oliwkach, warzywach i ziołach. Dzięki 150 przepisom z...
Jedzenie, które leczy. Kuchnia zgodna z zasadami medycyny ajurwedyjskiej 5/5 Nasza cena:
35,93 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jedzenie, które leczy. Kuchnia zgodna z zasadami medycyny ajurwedyjskiej

Jesteś tym, co... jesz. Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, że to, co jemy  wpływa zarówno na naszą witalność, wagę, stan naszej skóry czy włosów, ale również na kondycję naszego całego organizmu, w tym szczególnie na stan naszych narządów. Z jakich produktów, ziół i przypraw powinniśmy...
Kuchnia EKOnomicznaEKOlogiczna 0/5 Nasza cena:
29,93 zł 39,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kuchnia EKOnomicznaEKOlogiczna

Przekonaj się, że w kuchni ekologia może iść w parze z ekonomią. I fantastycznymi smakami! „Na zdrowiu nie oszczędzamy" takie hasło w kontekście prawidłowego odżywiania pojawia się często. Dlatego zdrowa, ekologiczna kuchnia kojarzy się z artykułami z wyższej półki. Tymczasem robiąc przemyślane...
Kuchnia wegańska 0/5 Nasza cena:
26,39 zł 39,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Kuchnia wegańska

Oto poradnik dla wszystkich tych, którym nie jest obojętne, co znajduje się na ich talerzu. Jeśli nie tolerujesz mięsa, mleka, cukru, mąki lub po prostu chcesz jeść zdrowo – to książka dla Ciebie. Jest niezastąpionym źródłem informacji o tym, jak zmienić dowolną potrawę w pyszne wegańskie danie....
Nowoczesna Kuchnia Polska 5/5 Nasza cena:
35,93 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Nowoczesna Kuchnia Polska

Tradycyjny smak z twistem nowoczesności!Jeśli z utęsknieniem wspominasz cudowny smak dzieciństwa, ale nie chcesz jeść kalorycznych, tradycyjnych polskich dań, ta książka jest dla Ciebie!Daria Ładocha, wpadła na kompletnie szalony pomysł odchudziła znane wszystkiem dania, tak by powróciły na nasze...
Szkoła gotowania Marka Łebkowskiego. Kuchnia polska 5/5 Nasza cena:
63,20 zł 79,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Szkoła gotowania Marka Łebkowskiego. Kuchnia polska

Porady Marka Łebkowskiego to prawdziwa „biblia polskiej kuchni”! Znajdziesz tu najpopularniejsze potrawy w kilku inspirujących wariantach, a dzięki tej książce odkryjesz sekrety rodzimych receptur i zobaczysz, jak je wykorzystać współcześnie! Mistrz sztuki kulinarnej Marek Łebkowski zaprasza do...
Smaczna Kuchnia. Domowe Wyroby 0/5 Nasza cena:
32,00 zł 39,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Smaczna Kuchnia. Domowe Wyroby

Seria książek „Smaczna kuchnia” zawiera zbiór wspaniałych przepisów na smakowite potrawy, łatwe do przygotowania dla każdego, kto choć trochę interesuje się kulinariami. Domowe wyroby to przede wszystkim tradycyjne przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Niektóre z nich mają jednak swoje...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula