Idealna pozycja dla każdego miłośnika kawy, który uwielbia ciekawostki!
Poznaj niezwykłe zwyczaje i historię tego napoju dzięki książce "Kawa" autorstwa Božidara Jezernika. Do lektury koniecznie przygotuj sobie filiżankę kawy, bo z pewnością nabierzesz na nią ogromnej ochoty!
"Kawa" to niezwykła historia jednego z najpopularniejszych napojów na świecie. Miliony ludzi spożywają ją każdego dnia, jednak niewielu wie, dlaczego stała się tak popularna i jak ważna była jej rola w dziejach historycznych. Podczas lektury tego eseju dowiesz się m.in., czym groziła wizyta "węszyciela kawy", dlaczego odmawianie współmałżonce filiżanki kawy mogło zakończyć się rozwodem i czy picie kawy mogło być uznane za przejaw zniewieściałości. Poznasz wiele intrygujących ciekawostek, które możesz potem z radością opowiadać swoim przyjaciołom podczas podwieczorku, robiąc na nich niezapomniane wrażenie.
To pasjonująca lektura nie tylko dla miłośników kawy, ale również dla jej przeciwników, którzy chcą lepiej zrozumieć historię swojego największego kulinarnego wroga. Poznaj wyjątkowe opowieści o tym napoju już teraz!
Opinie o książce:
Zobaczyć świat w ziarenku piasku – zapragnął kiedyś William Blake. Jezernik nie Blake, kawa nie piasek, Bliski Wschód i Europa to nie cały świat, ale poza tym wszystko się zgadza. Słoweński antropolog napisał porywający esej o kawie, w której zobaczył nieogarniony świat kulturowych znaczeń. W jego aromatycznej i erudycyjnej opowieści etymologia spotyka się z obyczajem, cielesne namiętności z duchowym porywem, kozy z rewolucją francuską, turecki sułtan z Bachowską kantatą. Prawdziwie kawaleryjska szarża!
Dariusz Czaja
Powtarzalność czynności w skali makro nie sprzyja refleksji. Parzymy codziennie miliony litrów kawy, kompletnie się nie zastanawiając, komu zawdzięczamy ów genialny wynalazek spożywczy, który w sposób tak radykalny odmienił kulturę znacznej części świata. O tym właśnie w swej pasjonującej książce pisze Božidar Jezernik, dając nam najbardziej kompetentny i frapujący wykład o historii kawy, jaki zdarzyło mi się czytać. By nie przerwać lektury, zaparzyłem w jej trakcie wiele kaw: po włosku, w ekspresie ciśnieniowym, jak i arabsku, w tygielku zwanym dżezwą. Powstrzymałem się tylko od spożycia kawy rozpuszczalnej, z czego autor — jak mniemam — byłby wielce zadowolony.
Robert Makłowicz
O autorze
Božidar Jezernik to znakomity słoweński etnolog i antropolog, który w swojej książce przygląda się roli kawy w kulturze, a także przybliża związane z nią zwyczaje i tajemnice. Esej "Kawa" to jedna z wielu jego publikacji. Jest autorem m.in. "Nagiej wyspy" oraz wykładowcą na Wydziale Filozoficznym Uniwersytetu w Lublanie. Zajmuje się również pisaniem licznych artykułów i redagowaniem publikacji naukowych.
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii literatura piękna obca lub z serii Esej
