Czy grzyby mogą leczyć i odmładzać?
Oczywiście! Azjaci wiedzą o tym od lat!
Grzyby to wyjątkowe organizmy, które mogą nam pomóc. Dowiedz się o ich niezwykłych właściwościach znacznie więcej z pozycji, jaką przygotował Tero Isokauppila.
”Grzyby lecznicze. Przewodnik po azjatyckich grzybach, które odmładzają ciało, dodają energii i przedłużają życie” to kompendium wiedzy na temat grzybów, które mogą leczyć i odmładzać. Kultura azjatycka od lat zna moc właściwości grzybów adaptogennych i korzysta z ich bogactwa. Za sprawą książki Tero Isokauppila, światowego autorytetu w dziedzinie grzybów leczniczych również Czytelnik będzie mógł poszerzyć swoją wiedzę w tym zakresie.
Grzyby adaptogenne zawierają naturalne substancje, które wpływają pozytywnie na stan ludzkiego układu nerwowego oraz mózgu. Dzięki temu mogą one wspierać wytrzymałość organizmu, wspomagać zachowanie większej odporności na stres oraz wykazywać wiele innych właściwości prozdrowotnych. Niektóre charakteryzuje korzystny wpływ na wygląd skóry, inne przyspieszają regenerację organizmu po wysiłku, jeszcze inne regulują poziom hormonów, poziom cukru we krwi, a także obniżają ciśnienie krwi. Nic więc dziwnego, że stały się niezwykle popularne. Traktowane są jak superfoods i uważane są za jedne z najzdrowszych naturalnych suplementów diety.
Autor przedstawia rozmaite rodzaje grzybów leczniczych i omawia ich podstawowe właściwości. Czytelnik pozna więc grzyby reishi (zwane też lingzhi), które przede wszystkim wspomagają układ immunologiczny oraz stosowane w kuracji antynowotworowej, grzyby shiitake, które koją nerwy, wzmacniają odporność, obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu a także wykazują działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwnowotworowe, jak również grzyby chaga, słynące ze swoich właściwości oczyszczających, przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych, przeciwgorączkowych, przeciwnowotworowych, ponadto wzmacniają układ odpornościowy, obniżają ciśnienie krwi, zwiększają liczbę czerwonych krwinek, wspomagają wątrobę, regulują poziom cukru we krwi oraz zmniejszają nadmierną potliwość.
Autor zdradza więc nie tylko, jak wzmocnić odporność i zapobiegać wielu chorobom, ale również jak opóźnić proces starzenia się skóry czy cofnąć swój wiek metaboliczny. Dodatkowo proponuje 50 prostych przepisów na przekąski, zupy, dania obiadowe, napoje, smoothies i słodycze z wykorzystaniem azjatyckich grzybów.
Poznaj sekret japońskiej diety długowieczności - grzyby, które są lepsze od znanych superfoods!
O autorze
Tero Isokauppila jest założycielem i prezesem firmy Four Sigmatic, która zajmuje się naturalnymi produktami spożywczymi, a specjalizuje się w wyciągach z grzybów leczniczych. Ukończył chemię i uzyskał certyfikat w zakresie odżywiania roślinnego. Ekspert w dziedzinie grzybów leczniczych i naturalnego odżywiania.
