Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Oprawa: Twarda
Rok wydania: 2018
Ilość stron: 240
Wydawnictwo: AA
Opis

Uwielbiasz domowe przetwory i marzysz o swojej własnej spiżarni? A może chcesz dowiedzieć się więcej na temat przecierów, konfitur i ich prozdrowotnych właściwości? Jeśli odpowiedź brzmi "tak", na pewno spodoba Ci się książka "Domowa spiżarnia zdrowia" Zbigniewa T. Nowaka.

W obecnych czasach wielu osobom wydaje się, że przygotowywanie domowych konfitur, dżemów czy przecierów to strata czasu. Przecież wszystko można kupić w pierwszym lepszym sklepie. Nie da się jednak ukryć, że domowe przetwory różnią się od tych kupnych. Nic nie przebije smaku domowych konfitur. Co więcej, są one niezwykle zdrowe. Nasze babcie wiedziały, co dobre, i umiejętnie wykorzystywały drogocenne właściwości różnych roślin.

Jeśli chcesz poznać tę tajemną wiedzę, niniejsza książka Ci w tym pomoże. Znajdziesz tutaj przepisy na różnego rodzaju syropy, powidła, dżemy, galaretki, sosy czy przeciery, które bazują na łatwo dostępnych składnikach, które można znaleźć w pobliskim lesie, sadzie czy ogrodzie. To nie tylko receptury na pyszności, ale także ogrom informacji, który pomoże Ci zrozumieć walory odżywcze najróżniejszych owoców i warzyw.


O autorze

Zbigniew T. Nowak jest autorem książek i popularyzatorem wiedzy na temat naturalnych metod leczenia. Od lat chętnie dzieli się informacjami dotyczącymi właściwości roślin. Stworzył takie książki, jak "Zioła z polskich łąk", "Leki z klasztornej spiżarni" czy "Nie lecz się reklamami leków".

Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii diety i zdrowe odżywianie

Szczegóły
  • Autor: Zbigniew T. Nowak
  • Wydawnictwo AA
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 240
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788378642947
  • ISBN: 9788378642947
  • EAN: 9788378642947
  • Dane producenta: Wydawnictwo AA s.c. Andrzej Mardyła, Hanna Mardyła, ul. Ciepłownicza 29, 31-574 Kraków, Polska, rlipowski@aa.com.pl, tel. 695 994 191
Recenzje książki Domowa spiżarnia zdrowia (1)
  1. taniaksiazka.pl
    Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena:
    5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Autor opinii z tym oznaczeniem jest zarejestrowanym użytkownikiem sklepu. Nie możemy potwierdzić, że produkt został kupiony w naszym sklepie.
    Dodana przez Anna S. w dniu 2021-04-07
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    8 z 8 osób uznało recenzję za przydatną

    Należę do osób, które mogą się pochwalić dość zasobną spiżarnią. Przerabiam owoce i warzywa z własnego ogrodu, a brakujące surowce pozyskuję ze sprawdzonych źródeł, najczęściej ekologicznych. Większą część przetworów przygotowuje według starych receptur, ale co roku wprowadzam coś nowego.

    W tym roku jako eksperyment wykorzystam przepisy zaproponowane przez Pana Zbigniewa Tomasza Nowaka w książce pt. '' Domowa spiżarnia zdrowia. Przetwory, które leczą''.

    Autor zebrał w swojej książce przepisy na te przetwory, które — jak nas przekonuje — leczą.

    Co szczególnie przykuło moją uwagę?

    — Przepisy są opatrzone komentarzem dotyczącym zalet odżywczo-leczniczych opisanego przetworu, korzyści w kuchni oraz dobrymi radami przy ich produkcji,

    — układ książki opiera się na sezonowości warzyw i owoców, co z pewnością ułatwi korzystanie z książki (rozpoczyna, się od fiołka, a kończy na chrzanie),

    — przetwory są wyjątkowe ze względu na bogatą tradycję przygotowywania i walory smakowo-lecznicze,

    — ciekawe połączenia produktów np. czarna porzeczka, papierówka i pomarańcza, czarna jagoda i grejpfrut, malina i banan,

    — przekonywające i zaciekawiające jednocześnie tytuły rozdziałów np. ''Doceńmy aronię'', ''Róża nie tylko do podziwiania'' itp.

    — książka jest napisana w sposób przejrzysty, ma piękne fotografie.

    Pan Zbigniew Tomasz Nowak wykorzystuje w swoich przepisach cukier trzcinowy, który można zastąpić białym cukrem.

    Jestem przekonana, że każda gospodyni może wybrać z tych receptur coś dla siebie, by zaimponować domownikom, zaskoczyć znajomych, ale przede wszystkim zadbać o zdrowie najbliższych.

    Ja wybieram [Adres usunięty]. dżem z czarnych jagód i grejpfruta, kapustę czerwoną kwaszoną z jabłkami i lecznicze wino z buraków i porzeczki czarnej.

    Od siebie dodam przepis na sok z malin ''na surowo''.

    W słoju ubijamy maliny (nie płuczemy ich), przykrywamy wygotowaną lnianą ściereczką, po dwóch dniach odciskamy sok, ważymy i na 1 kg soku dajemy 1,4 kg cukru. W emaliowanym garnku lub kamieniaku mieszamy sok z cukrem za pomocą drewnianej łyżki, aż się cukier rozpuści. Tę czynność powtarzamy przez kilka dni-do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Sok przelewamy do wyparzonych słoiczków. Nie pasteryzujemy.

    Polecam tę książkę do kulinarnej kolekcji.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

taniaksiazka.pl

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula