Zakwas z ogórków może być podstawą do pysznych zup na zakwasie, może być też spożywany jako napój wzmacniający odporność z uwagi na wysoką zawartość witaminy C.
OGÓRKI:
Wartość odżywcza świeżych ogórków jest niewielka, lecz są cenne ze względu na smak i zawartość wielu związków o charakterze zasadowym, co korzystnie wpływa na trawienie i odkwasza organizm. Kiszone ogórki sprzyjają lepszemu przyswajaniu potraw. Są one dostatecznie silnymi czynnikami wywołującymi wydzielanie soków żołądkowych. Pomagają również w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu i dlatego znajdują zastosowanie w dietach odchudzających. Dodatkowo, jedna z bakterii biorących udział w procesie kiszenia wytwarza dużo witaminy C, której pozbawione są surowe ogórki.
Certyfikat: BIO
Ekologiczny sok z kiszonych ogórków 97%, ekologiczny czosnek 1%, sól kłodawska 2%.
- Wartość energetyczna: 20 kJ/5 kcal,
- Tłuszcz <0,5 g, w tym
- kwasy tłuszczowe nasycone <0,1 g,
- Węglowodany 0,6 g, w tym
- cukry <0,5 g,
- Białko 0,6 g,
- Sól 2,20 g
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu przechowywac w lodóce w temperaturze 4C przez maksymalnie 48h.
