White Plate. Na zdrowie

Książka przecudowna w swojej prostocie, przepiękne zdjęcia. Polecam

Gotowanie we współczesnym świecie wydaje się czymś trudnym i czasochłonnym. Przeciętny człowiek nie ma nie zbyt wiele czasu, ale zdaje sobie sprawę, że zdrowie wymaga ograniczenia spożywania fast foodów oraz gotowych produktów. Dlatego tak przyjemnie wita się każdą kolejną książkę, która pokazuje nieco inny obraz gotowania. Przedstawia je jako czynność nie tak bardzo skomplikowaną, a nawet przyjemną. A wszystko dzięki praktycznym wskazówkom, jak zorganizować swoją kuchnię, oraz przepisom na proste, smaczne i oczywiście zdrowe dania.

 

White plate. Na zdrowie, czyli nieco inaczej o gotowaniu

Elegancko wydana książka traktująca o gotowaniu, ale opisująca je w sposób bardziej przystępny od innych tego rodzaju publikacji. Kiedy po raz pierwszy bierze się ją do rąk, od razu robi wrażenie zarazem elegancką prostotą, jak również dopracowaniem w najdrobniejszym szczególe. Jakość widać tu przysłowiowym gołym okiem i dobrze, ponieważ nikt nie powiedział, że książka kucharska musi być wydrukowana na byle jakim papierze czy ograniczona do zamieszczenia kolejnych surowych przepisów. Tutaj treść jest ważna, ale forma także się liczy. White plate książka została wydana na wysokiej jakości papierze oraz opatrzona ciekawymi zdjęciami. Książka spełni oczekiwania każdego, kto szuka praktycznych porad kulinarnych oraz inspiracji do swoich kuchennych prób. Pełno w niej prostych, ale zarazem zdrowych potraw. Każdy kucharz powinien dbać o stosowanie sprzyjających zdrowiu składników oraz jak najlepszy smak gotowych potraw. Autorka książki, Eliza Morawska jakimś cudem wypracowała taki kompromis. Jej rady są zrozumiałe nawet dla kulinarnego laika. A swoją wiedzą dzieli się z czytelnikami od ponad dziesięciu lat. Prowadzi własnego bloga, jest także autorką kilku publikacji książkowych. Przyznano jej tytuł jednej z kluczowych postaci polskiej blogosfery, a we współczesnym świecie takie wyróżnienie sporo znaczy. Bloga może przecież pisać każdy, ale tylko nielicznym udaje się przyciągnąć tysiące czytelników. Eliza Mórawska może się pochwalić tak licznym gronem fanów.

 

W pracowni wypieków

Prowadzona przez autorkę pracownia wypieków cieszy się w Internecie sporym zainteresowaniem. Eliza Morawska sporo uwagi poświęciła w niej między innymi przepisom na domowy wypiek chleba. Wystarczy zajrzeć do jej kilku przepisów, aby przekonać się, że w domowych warunkach i do tego w całkiem prosty sposób można upiec smaczny, a do tego zdrowy bochenek ulubionego chleba. To samo dotyczy bułek. Idealne rozwiązanie nie tylko na zbliżające się święta, ale również na co dzień.

 

W ostatnim czasie książek kulinarnych wydaje się mnóstwo, na potęgę. Dużo jest wydań słabych, przepisy kopiowane są z internetu lub pochodzą od niedoświadczonych "kucharzy", ryzykowne więc opierać się na ich radach. Nie brakuje także publikacji, które mają może interesujące przepisy, lecz brakuje im fotografii, które są- dla mnie przynajmniej- istotne, gdyż dopełniają całość. Są książki nijakie, są przepiękne. Są te tworzone pod konkretne diety, jak i wąską grupę odbiorców. Są wydania znanych autorów oraz tych, o których mało kto słyszał... Wśród wszystkich tych grup pojawiają się bestsellery. A czym wyróżnia się "White Plate na zdrowie"?

Eliza Mórawska to znana blogerka lifestylowa, "uznana za jedną z 30 najbardziej wpływowych postaci polskiej blogosfery ostatnich 10 lat". Jej bloga czytam chętnie. Autorka ma wizerunek ciepłej, rodzinnej, inteligentnej i utalentowanej kulinarnie młodej kobiety. Jest mamą, żoną, lubi dbać o swoich najbliższych, rozpieszczając ich podniebienia. Dotychczas opublikowała już kilka książek, "Na zdrowie" jest jej czwartą, najnowszą.

W "White Plate na zdrowie" znalazło się kilkadziesiąt zwyczajnych przepisów- takich codziennych, prostych, mało wyszukanych. A jednak przyrządzonych ciekawie, nowocześnie, lekko. Ich głównym atutem jest to, że urozmaicają kuchnię bez zbędnych zabiegów, sprzętów, jak i produktów. Wszystko, co potrzebne, masz zawsze pod ręką, nie musisz biegać po marketach czy sklepach ze zdrową żywnością, by przyrządzić zdrowy posiłek. I to jest to! Tu tkwi cały sekret sukcesu!

Masz ochotę zrobić owsiankę, ale nie chce Ci się jej gotować? Lubisz hummus, ale nie wiesz właściwie, co oprócz ciecierzycy dodać? Zostały Ci z obiadu ziemniaki i nie masz pomysłu, jak je wykorzystać? Masz ochotę na sałatkę, tylko sama nie wiesz jaką? Zdajesz sobie sprawę, że warto jeść warzywa, tylko nie masz pojęcia, jak je przyrządzić na danie główne, by było ono sycące? Co na deser- brakuje Ci już pomysłów? Eliza Mórawska Ci podpowie 😉. A ponadto zachwycisz oczy pięknymi fotografiami każdego dania. Może coś Cię zainspiruje?

"White Plate na zdrowie" to nowoczesna klasyka dla zdrowo odżywiających się. To kuchnia rodzinna w nowej, zdrowszej i wpisującej się w dzisiejsze czasy odsłonie.

[Adres usunięty]