Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Pokazujemy, jak przygotować wyjątkowe potrawy regionalne nieznane w żadnym innym regionie Europy.
OPIS CZĘŚCI:
1. Indyk dwukolorowy 2. Pasztet staropolski z drobiu pływającego 3. Pierś z kurczaka faszerowana 4. Szyjki gęsie faszerowane 5. Indyk faszerowany 6. Kacze udo lewe 7. Kaczka w potrawce 8. Kaczka luzowana 9. Perliczka wielkopolska 10. Półgęsek w sosie grzybowym 11. Wiosenny kurczak na zielono
Rok produkcji: 2006 - 2009
Scenariusz i realizacja: Małgorzata Motecha-Pastuszko, Agnieszka Niemcewicz
Opowiada: dr Grzegorz Russak
Gotuje: Marcin Wysocki
Muzyka: Joanna Fidos
Producent: Jerzy Jakutowicz
DANE TECHNICZNE:
Czas trwania: 110 min
Nośnik: DVD
Liczba nośników: 1
Obraz: kolor
Format obrazu: 4:3
Dźwięk: mono
Rok wydania: 2011
Szukasz więcej propozycji? Zobacz nasze tytuły z kategorii kuchnia polska
