Żywienie optymalne omawia przystępne i popularne zasady tej diety, uczy czytelnika kiedy jeść, co i ile, jak praktycznie stosować ją w codziennym życiu, jak wpływa na ludzi zdrowych i dlaczego można wyleczyć się tą dietą z cukrzycy, miażdzycy i innych ciężkich chorób. Zawiera jadłospisy i przepisy kulinarne oraz tabele wartości odżywczych produktów spożywczych. Wiele nowych, cennych informacji i zaleceń żywieniowych i leczniczych, których nie ma w żadnej innej książce.
Co boli związek?
0/5- Tytuł: Żywienie optymalne
- Autor: Jan Kwaśniewski
- Wydawnictwo WGP
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 2002
- Ilość stron: 175
- Format: 14.0x20.0cm
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 36160501071KS
- Język: polski
- ISBN: 9788387534127
- EAN: 9788387534127
- Wymiary: 14,5x20,5 cm
Recenzje książki Żywienie optymalne (1)
-
Recenzentus NotPospolitusOcena: 5/5Dodana przez Adrian Z. w dniu 2018-07-26Opinia użytkownika sklepuRecenzja dotyczy produktu typu: książka
9 z 9 osób uznało recenzję za przydatnąDoktor Kwaśniewski napisał wiele książek, ale moim zdaniem i nie tylko, poznanie jego odkryć i filozofii odżywiania należy zacząć od tej pozycji.
W "Żywieniu Optymalnym" opisano różnice pomiędzy energią pozyskaną z tłuszczów a węglowodanami. W przejrzysty sposób opisuje również przemiany biochemiczne w ludzkim organizmie, a także skład poszczególnych produktów spożywczych, mnie osobiście najbardziej zaintrygowała budowa cząsteczki słodzika - aspartamu, którego zamierzam unikać od przeczytania tej lektury, szkoda że nie miałem jej wcześniej.
Dieta doktora Kwaśniewskiego podaje ogólny stosunek makroskładników białek : tłuszczy : węglowodanów w proporcji 1 : 3,5 : 0,5, lecz w przypadku otyłości ta proporcja może się zmieniać tzn. zjadamy mniej tłuszczów, żeby organizm zaczął czerpać z własnych zapasów. "Żywienie Optymalne" opisuje jak to zrobić i nie tylko.
Pozycja ta zawiera również metodę leczenie cukrzycy tabele poszczególnych produktów spożywczych wraz z przepisami kulinarnymi w tym przepis na wino.
Jeśli miałbym wybrać tylko 1 książkę dr. Kwaśniewskiego to byłaby właśnie ta, ponieważ zawiera niezbędną teorię i mnóstwo przydatnej praktyki.
Adrian