Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin

Autor:

Bernhard Gahm

Wysyłka w
Produkt niedostępny
Rok wydania
2021
Wydawnictwo
Ilość stron
136
Nasza cena: 15,21 zł 24,90 zł Taniej o: 39%

Produkt niedostępny

"Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin" to doskonała publikacja dla wszystkich, którzy lubią odkrywać nowe smaki i chętnie podejmują się kulinarnych eksperymentów. Poznaj sposoby wędzenia i przekonaj się, w jaki sposób wyrabiać samodzielnie wędliny. Skorzystaj z cennych wskazówek, udzielonych przez Bernharda Gahma.

Odpowiednio przygotowane mięso może zyskać na smaku i aromatu. Sięgnij po ciekawe porady, które znajdziesz w książce "Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin". Autor publikacji zdradza sekrety konserwowania popularnych (wołowina, wieprzowina), jak i bardziej wyszukanych gatunków mięs, wśród których znalazła się dziczyzna czy baranina. Właściwie zakonserwowane mięsa mogą jeszcze bardziej kusić swym aromatem i zyskać na smaku. Sprawdź koniecznie, jak wyrabiać domowe wędliny.

Autor książki jest doświadczonym masarzem, który podpowiada, w jaki sposób peklować, wędzić, suszyć, gotować i solić mięso. Bernhard Gahm skupia się także na przygotowywaniu znakomitych wędzonek: boczku, schabu, golonki, szynki, żeberek, łopatki i innych specjałów. W książce znalazły się nie tylko wspaniałe porady, ale także i zdjęcia, pokazujące, jak wyglądają procesy wędzenia i peklowania, dzięki którym czytelnicy dowiedzą się, jak unikać błędów podczas domowego wyrobu wędlin. Wprowadź więcej smaków do swojej kuchni dzięki praktycznym poradom, zawartym w książce "Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin".

W publikacji odnajdziesz też informacje na temat przydatnych urządzeń oraz dodatków. Skorzystasz z wielu wypróbowanych przepisów, których receptury opierają się na naturalnych składnikach i sięgniesz po porady, przygotowane przez prawdziwego specjalistę.
Warto zwrócić uwagę na...
Ten doskonale zilustrowany poradnik prezentuje krok po kroku, czynność po czynności, jak fachowo, w warunkach domowych, dokonuje się uboju świń, bydła, owiec i kóz, a następnie rozbiera ich mięso Z książki dowiesz się co można przyrządzić z poszczególnych kawałków mięsa i w jaki sposób należy je...
dodaj do schowka Do koszyka 15,83 zł
Untitled document Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet. Zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe i wcale nietrudne. Wystarczy dobre mięso, podstawowy sprzęt kuchenny i trochę chęci. Tu znajdziesz wypróbowane, tradycyjne...
dodaj do schowka Do koszyka 18,21 zł
Kurs języka hiszpańskiego dla osób kontynuujących naukę. Znakomite, efektywne doskonalenie sprawności językowej w formie 28 lekcji. Kursy językowe adresowane do osób kontynuujących naukę na poziomie średniozaawansowanym. Pozwalają na opanowanie podstaw języka w ciągu czterech tygodni, po dokładnym...
dodaj do schowka Do koszyka 20,93 zł
Mięso indyka, gęsi lub kaczki jest wykwintne a zarazem odznacza się znakomitymi właściwościami dietetycznymi. Książka zawiera 121 sprawdzonych propozycji na potrawy z indyka, gęsi i kaczek. Znajdują się pośród nich oryginalne receptury z kuchni innych narodów, jak również polskie dania zarówno te...
dodaj do schowka Do koszyka 22,13 zł
Poradnik przedstawia naturalne sposoby dbania o siebie i własne otoczenie. Trzy działy poświęcone czystości w domu, zdrowym kosmetykom i żywności bez chemii to trzy wyznaczniki zdrowego stylu życia. Czy można wyeliminować wszechobecną chemię? Na pewno warto ograniczyć, by organizm mógł powrócić do...
dodaj do schowka Do koszyka 27,70 zł
Słownik angielsko-polski, polsko-angielski z suplementem gramatycznym i przykładami wypowiedzi pisemnych. Zawiera: • ponad 30 000 haseł, • wymowę angielskich haseł w obu częściach słownika, • wzory wypowiedzi pisemnych, • synonimy i antonimy, • kolorową wkładkę z ilustracjami na końcu, • zwięzły...
dodaj do schowka Do koszyka 11,03 zł
Szczegóły

Pokaż więcej

  • Autor: Bernhard Gahm
  • Wydawnictwo Rea
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2021
  • Ilość stron: 136
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788379935062
  • Język: polski
  • Nr wydania: 2
  • ISBN: 9788379935062
  • EAN: 9788379935062
  • Wymiary: 16.5x23.5cm
Wybrane bestsellery
Szósta część przygód rudowłosej Anne w nowym – najbliższym oryginałowi – tłumaczeniu Anny Bańkowskiej Anne Blythe wraz ze swoją rodziną – mężem Gilbertem i piątką dzieci: Jemem, Waltherem, bliźniaczkami Di i Nan oraz Shirleyem – przenosi się do domu, któremu nadają nazwę Złote Iskry i który szybko...
dodaj do schowka Do koszyka 36,98 zł
Najlepsze chwile w życiu to te, kiedy zaczynasz odliczanie dni do śmierci. Trzy kobiety. Narkotyki. Wielka wygrana. I zdrada. Kiedy Drwalu, dawny zawodnik, kibol i gangster, kończy odsiadkę i zostaje taksówkarzem, jego życie staje się mierne i nudne. Nie dodają mu barw ani drobna dealerka...
dodaj do schowka Do koszyka 24,39 zł
Kochanek lady Chatterley to nie tylko historia namiętnego romansu angielskiej arystokratki. To ważna opowieść o prawie do miłości i namiętności wbrew społecznym konwenansom. Mąż lady Konstancji Chatterley - Clifford - niedługo po ślubie wyrusza na wojnę, podczas której zostaje ciężko ranny. Do domu...
dodaj do schowka Do koszyka 45,00 zł
Szkoła imienia Flanagana Mallaroya straciła swoją beztroską atmosferę. Erin Lanford desperacko próbuje odkryć, dlaczego coraz więcej uczniów znika w niewyjaśnionych okolicznościach, jednocześnie wciąż ukrywając własne człowieczeństwo i udając, że nie czuje absolutnie nic do pewnego perfidnego...
dodaj do schowka Do koszyka 32,94 zł
TO NIE JEST PORADNIK. TO IMPULS DO DZIAŁANIA! Nic mnie nie złamie, bijący rekordy popularności pamiętnik Davida Gogginsa, który ukazał ogrom drzemiącego w każdym z nas niewykorzystanego potencjału, był dopiero wstępem do poznania pełni mocy ludzkiego umysłu. W Bez końca Goggins wprowadza cię do...
dodaj do schowka Do koszyka 34,21 zł
ŻYCIE ZAWSZE DAJE NAM DRUGĄ SZANSĘ NA SZCZĘŚCIE… Wzruszająca i pełna humoru opowieść o tym, co jest, i o tym, co bezpowrotnie minęło. Historia dramatycznej miłości oraz przyjaźni, która łączy pokolenia i buduje nieprawdopodobne mosty. Literacki debiut autorki „,Życia Violette“, i „,Cudownych lat“,....
dodaj do schowka Do koszyka 38,10 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula