Tylko kiszonki. Zielona seria

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 1
Sprawdź zasady dodawania i publikowania recenzji >
Wysyłka w
Produkt niedostępny
Seria
Zielona seria
Rok wydania
2018
Wydawnictwo
Buchmann
Ilość stron
160
Nasza cena: 22,16 zł 29,99 zł Taniej o: 26%

Produkt niedostępny

Konserwuje żywność, ułatwia jej strawienie, stanowi źródło witamin, wspomaga metabolizm i utrzymuje równowagę organizmu – kiszenie, fermentowanie i solenie.

Moda na kiszonki wróciła, a dzięki tej książce dowiesz się, jak zrobić kambuchę, kefir, kim chi, ukisić cytrynę i przygotować marmoladę z kumkwatów.

Fermentacji możemy poddać niemal wszystkie warzywa i owoce, warto więc poznać najciekawsze receptury na zachowanie ich wartości odżywczych i witamin. Kiszonki to bogactwo kultury bakterii, probiotyków, które łagodzą alergie i nietolerancje pokarmowe, zmniejszają nawet ryzyko występowania nowotworów.

Proste tricki na zdrowe nawyki

Witaminy i minerały wspierające Twoje menu >>
Szczegóły

Pokaż więcej

  • Tytuł: ZIELONA SERIA. Tylko kiszonki
  • Wydawnictwo Buchmann
  • Seria Zielona seria
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 160
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788328051317
  • Język: polski
  • Tłumacz: Szczepanowska Anna T.
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788328051317
  • EAN: 9788328051317
  • Wymiary: 14.1x19.9x1.2 cm

Recenzje książki Tylko kiszonki. Zielona seria (1)

  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 2 osób uznało recenzję za przydatną

    „Fermentacja”- oznacza przetwarzanie żywności za pomocą drobnoustrojów, zwykle bakterii i drożdży, działających na zawarte w żywności węglowodany.

    Podczas tego procesu cukry przetwarzane są w kwas, gaz lub alkohol.

    Fermentacja pozwala nie tylko zakonserwować żywność, ale też ją rozłożyć, ułatwiając trawienie.

    Wspomaga metabolizm i przyczynia się do utrzymania równowagi organizmu, poprawiając wchłanianie pokarmów.

    Kwas ze sfermentowanej żywności jest naturalnym i zdrowym konserwantem.

    W tej książce zapoznasz się z klasycznymi metodami fermentacji.

    Na pewno szybko docenisz smak sfermentowanej żywności.

    Gdy nauczysz się ją przygotowywać, stracisz ochotę na jedzenie kiszonek kupionych w sklepie.

    Sfermentowana żywność jest bogata w żywe kultury bakterii i korzystnie wpływa na zdrowie, dzięki zawartości probiotyków dobrze działających na florę jelitową.

    Książka podzielona jest na pięć rozdziałów:

    1-z owoców i warzyw - kapusta kiszona z cytryną, puree truskawkowe z nasionami chia i wiele innych

    2-z kefirem mlecznym - przepis na masło w starym stylu, twarożek, maślanka

    3-z kefirem wodnym, np. melon z bazylią, odtruwający napój z marchwią i burakiem

    4-z kombuchą. Kombucha to napój i wytwarza się go w domu

    Spróbuj kombuchy z imbirem, z nasionami chia, lawędą, miętą, itp.

    5-inne przetwory fermentowane.

    W tym rozdziale znajdziesz przepisy na chleb, mleko migdałowe i tofu.

    Spróbuj wzbogacić nimi swoją dietę.

    Jak więc widać kisić można wszystko.

    Zachęcam Cię Drogi czytelniku poznaj zalety tej książki.

    Fermentowanie żywności jest nie tylko metodą, ale też korzystnie wpływa na nasze zdrowie i trawienie, a to ostatnie wymaga zrównoważenia bakterii, występujących w przewodzie pokarmowym.

    Regularne spożywanie kiszonek pozwala złagodzić problemy zdrowotne takie jak: zaparcia, nietolerancje pokarmowe czy alergie.

    Bardzo zachęcam do czytania i przygotowywania niezwykłych kiszonek.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
TanioKsiążkowe Gadżety:
Warto zwrócić uwagę na...
Małe rączki w kuchni. Książka nie tylko kucharska

Małe rączki w kuchni. Książka nie tylko kucharska

0/5
Dzieci przejmują kuchnię! Książka kucharska, która ułatwi wszystkim rodzicom, dziadkom i opiekunom gotowanie z maluchami w wieku od 1 do 4 lat. Wszystko w tej książce jest przyjazne małym dzieciom i minimalizuje potrzebę interwencji dorosłych – nie ma rozgrzanych płyt kuchennych, ostrych noży ani...
dodaj do schowka Do koszyka 24,98 zł
Jestem tu tylko na deser

Jestem tu tylko na deser

0/5
"DESER OPOWIADA HISTORIĘ. Nawet filigranowy makaronik może zabrać jedzącą go osobę w zmysłową podróż już od pierwszego spojrzenia do ostatniego gryza. Dla Caroline Khoo ta historia zaczęła się, gdy w jej głowie zakiełkował pomysł na formowanie i dekorowanie deserów. Ta książka zawiera przepisy,...
dodaj do schowka Do koszyka 70,68 zł
Tylko paleo. Zielona seria

Tylko paleo. Zielona seria

0/5
Nowoczesna i elegancka grafika, zachęcające i czytelne przepisy oraz smakowite zdjęcia! Na tyle proste, że zachęcą osoby, które nie gotują i na tyle interesujące, że mistrzowie gotowania zechcą wprowadzić do swojej kuchni coś nowego! Czym jest dieta Paleo? Jak skutecznie wprowadzić ją w życie i raz...
dodaj do schowka Do koszyka 26,16 zł
Kanon tradycyjnej kuchni Polskiej - Przekąski..

Kanon tradycyjnej kuchni Polskiej - Przekąski..

0/5
Untitled documentW tomie Przekąski znalazły się receptury na masło, smalec, kremy, pasty, faszerowane jaja, śledzie i inne drobne przekąski oraz galarety, musy, pasztety i sałatki. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej to pięknie ilustrowana seria książek z najlepszymi, najbardziej charakterystycznymi...
dodaj do schowka Do koszyka 30,70 zł
Clean beauty przepisy na kosmetyki z lodówki

Clean beauty przepisy na kosmetyki z lodówki

0/5
Piękno z lodówki, czyli kosmetyczna książka kucharska. Jak zrobić peeling z kefiru? Ile dni można przechowywać bananową maseczkę w lodówce i czy jest sposób na naturalne rozjaśnienie włosów? Na 280 stronach książki ekspertki od ekologicznych kosmetyków krok po kroku pokazują nam, że zdrowe kremy...
dodaj do schowka Do koszyka 27,55 zł
Biżuteria tekstylna

Biżuteria tekstylna

0/5
25 projektów z jedwabiu, wstążek, guzików i koralików. Własnoręcznie wykonana biżuteria z tkaniny i pasmanterii ma wiele zalet: idealnie uzupełnia garderobę i odzwierciedla gust właścicielki w zakresie kolorów, dodatków i stylu. Jej przygotowanie nie wymaga dużych nakładów finansowych, może więc...
dodaj do schowka Do koszyka 11,49 zł

Bestsellery z kategorii Kuchnia i diety >>

Wybrane bestsellery
Diament. Rodzina Monet. Tom 4. Część 2

Diament. Rodzina Monet. Tom 4. Część 2

5/5
Jeśli twoja wizja relacji ogranicza się do kupowania mi kwiatków i zabierania na kolacje, ale jednocześnie zatajania przede mną swoich problemów, bo są zbyt poważne, by zawracać nimi moją słodką małą główkę, to przepraszam, ale nie ma szans, byśmy się dogadali. Nie szukam kolejnego starszego...
dodaj do schowka Do koszyka 32,62 zł
eBook Foxglove mobi epub

eBook Foxglove mobi epub

0/5
KONTYNUACJA BESTSELLEROWEJ BELLADONNYNOMINOWANA DO GOODREADS CHOICE AWARDS 2023INTRYGUJĄCA, MAGICZNA, GOTYCKA OPOWIEŚĆ, ROZGRYWAJĄCA SIĘ WŚRÓD SZELESTU JEDWABI, LŚNIĄCYCH POSADZEK SAL BALOWYCH I OGRODÓW RODZĄCYCH ŚMIERCIONOŚNE ROŚLINY.Zamordowano diuka Berness. O zabójstwo oskarżono właściciela...
dodaj do schowka Do koszyka 36,59 zł
Życie, którego pragniesz. Sztuka i nauka sięgania po szczęście

Życie, którego pragniesz. Sztuka i nauka sięgania po szczęście

5/5
NATYCHMIASTOWY NUMER JEDEN NA LIŚCIE BESTSELLERÓW "NEW YORK TIMESA" Oprah Winfrey i Arthur C. Brooks - profesor Harvardu, który zawodowo zajmuje się badaniem szczęścia - dają ci do ręki sprawdzony przepis na lepsze życie. Jeśli czujesz, że nie jesteś tak szczęśliwy, jak chciałbyś być, to ta książka...
dodaj do schowka Do koszyka 34,99 zł
Akademia 4-latka

Akademia 4-latka

0/5
Witaj w progach Akademii 4-latka  Znajdź ukryte kotki, dorysuj kropeczki biedronce i zaprowadź alpakę do koleżanek. Baw się i rozwijaj Rozrywkowy zeszycik zachęci do zabawy i ćwiczeń wspomagających rozwój każdego malucha. Dostosowane do wieku dziecka zadania pozwolą mu rozwijać spostrzegawczość,...
dodaj do schowka Do koszyka 3,54 zł
Kroniki Diuny T.4 Bóg Imperator Diuny

Kroniki Diuny T.4 Bóg Imperator Diuny

0/5
IV tom cyklu „Kroniki Diuny” Doskonały towar… Wręcz uderzający do głowy. - „Los Angeles Times” Pokonawszy Alię i podporządkowawszy sobie ród Corrinów, Leto II objął rządy w Imperium i wprowadził je na swój Złoty Szlak. Trzy i pół tysiąca lat narzuconego spokoju zmieniło niewiele. Bene Gesserit,...
dodaj do schowka Do koszyka 58,96 zł
Zaczynamy pisać. Cyferki

Zaczynamy pisać. Cyferki

0/5
To proste ćwiczenia, które wprowadzą najmłodszych w świat cyferek. Dzieci będą mogły poćwiczyć ich pisanie, a także proste dodawanie. A kolorowe naklejki sprawią, że nauka zamieni się w zabawę.
dodaj do schowka Do koszyka 3,95 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula