Twój domowy włoski chleb

Wysyłka w
24 godziny + czas dostawy
Wydawnictwo
Ilość stron
224
Rok wydania
2017
Nasza cena: 40,18 zł 49,00 zł Taniej o: 18%

- Chleb wykonany ręcznie i chleb przygotowany z użyciem automatu
- Wszystkie tajemnice związane z drożdżami i inne
- Wiele najnowszych przepisów
Sądzę, że największą pochwałą, jaką można otrzymać w trakcie przygotowywania posiłku, jest usłyszenie od Babci: "Ja nie potrafię zrobić czegoś tak dobrego". I właśnie to mnie spotkało. Zdarzyło mi się, że Babcia poprosiła mnie, abym ją - skarbnicę wiedzy kulinarnej - nauczył pieczenia chleba i focacci. Przepojony tym sukcesem podjąłem się zadania uczynienia z tego wydania książki czegoś wyjątkowego. Zasadnicza część zawiera przepisy, jak produkować chleb w domu i jak dbać o jego stałą doskonałość. Do tych przepisów dodałem wiele innych, także najnowszych - jak focaccia z Recco, chleb cafone, pizza. W ten sposób powstał poradnik oparty na praktycznym doświadczeniu, za którego pomocą możemy naprawdę nauczyć się pieczenia chleba - ale nie tylko: można lepiej jeść, zaoszczędzić pieniądze, a także i czas, gdyż sami się przekonamy, że wyprodukowanie chleba wymaga mniej czasu niż kupienie go!
OMÓWIONE TEMATY:
- Dlaczego warto piec chleb w domu - czas i koszty
- Podstawy pieczenia chleba
- Ciasto i jego rośnięcie
- Receptura podstawowa
- Dobór mąki
- Triki, aby ciasto lepiej rosło
- Przepisy regionalne i specjalne: chleb arabski, chleb apulijski (czyli z Altamury), chleb toskański, chleb przaśny (maca), pan brioche, babka, focaccia, pizza, chleb cafone, chapati, plecionka żytnia
- Porady praktyczne jak piec chleb w domu
- Receptury potraw z chleba
Recenzje

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Autor: Valli Alessandro
  • Wydawnictwo CeDeWu
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2017
  • Ilość stron: 224
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788375569988
  • Język: polski
  • Podtytuł: Przepisy z różnych regionów
  • Oryginalny tytuł: Il tuo pane fatto in casa
  • Tłumacz: Łucki Zbigniew
  • ISBN: 9788375569988
  • EAN: 9788375569988
  • Wymiary: 16.5x23.5x1.5 cm
Warto zwrócić uwagę na...
Sztuka usługiwania 0/5 Nasza cena:
47,84 zł 52,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Sztuka usługiwania

Pierwsza książka wydana w języku polskim, poświęcona sztuce nowoczesnej obsługi kelnerskiej. Skupia się na tym, co w zawodzie kelnera jest najważniejsze - na umiejętnościach interpersonalnych, prezentacyjnych, komunikacyjnych i sprzedażowych, niezbędnych do tego, by odnieść sukces w zawodzie...
System pomiaru dokonań w przedsiębiorstwach 0/5 Nasza cena:
72,68 zł 79,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

System pomiaru dokonań w przedsiębiorstwach

Przygotowanie monografii dotyczącej systemu pomiaru dokonań w przedsiębiorstwach należy powitać z uznaniem. Treści prezentowane w pracy dotyczą zarówno rozważań natury teoretycznej, jak i badań empirycznych. Dzięki temu monografia ma nie tylko walory naukowe, ale także poznawcze. Z aplikacyjnego...
Społeczna odpowiedzialność instytucji finansowych 0/5 Nasza cena:
42,64 zł 52,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Społeczna odpowiedzialność instytucji finansowych

Monografia stanowi pierwsze w Polsce tak kompleksowe opracowanie dotyczące społecznej odpowiedzialności instytucji finansowych z perspektywy banków, pośredników i doradców finansowych. Autorzy w książce skoncentrowali się na takich zagadnieniach, jak: - CSR instytucji finansowych w ujęciu...
Polska w Unii Europejskiej Sprawowanie prezydencji w Radzie 0/5 Nasza cena:
45,08 zł 49,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Polska w Unii Europejskiej Sprawowanie prezydencji w Radzie

Mija dziesięć lat, odkąd Polacy zdecydowali się na przystąpienie do Unii Europejskiej. Przedstawiciele naszego kraju zasiadają w instytucjach europejskich. Uczestniczą w podejmowaniu decyzji unijnych i współtworzą europejskie prawo. Polscy obywatele mają prawo swobodnego podróżowania po całej UE i...
Pomoc inwestycyjna dla przedsiębiorców w Unii Europejskiej 0/5 Nasza cena:
48,76 zł 53,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pomoc inwestycyjna dla przedsiębiorców w Unii Europejskiej

Książka przybliża krajowe i wspólnotowe regulacje dotyczące warunków udzielania pomocy inwestycyjnej ze środków publicznych dla przedsiębiorców na terenie Unii Europejskiej. Uwzględnia reformę zasad udzielania pomocy publicznej przeprowadzonej w okresie lat 2005-2009. Prezentuje logikę interwencji...
Technologiczne i społeczno ekonomiczne determinanty zatrudnienia w sektorze bankowym w Polsce 0/5 Nasza cena:
57,04 zł 62,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Technologiczne i społeczno ekonomiczne determinanty zatrudnienia w sektorze bankowym w Polsce

W książce poruszono wpływ determinant: - ekonomicznych (prywatyzacja, napływ kapitału zagranicznego, łączenia banków oraz cykl koniunkturalny), - społecznych (kultura organizacyjna, migracje krajowe i międzynarodowe, poziom wiedzy, umiejętności i motywacji pracowników oraz potencjalnych...
Creditmetrics a portfel kredytów zagrożonych 0/5 Nasza cena:
45,08 zł 49,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Creditmetrics a portfel kredytów zagrożonych

Konkurencja na polskim rynku kredytowym nie jest jeszcze na tyle silna, aby skłaniała instytucje finansowe do powszechnego stosowania zaawansowanych metod zarzą- dzania ryzykiem. Jednak moment ten pojawi sie nieuchronnie w ciągu 2-3 najbliż- szych lat. W związku z tym tematyka tej książki jest...
Informacja finansowa w zarządzaniu małym przedsiębiorstwem 0/5 Nasza cena:
57,04 zł 62,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Informacja finansowa w zarządzaniu małym przedsiębiorstwem

Istotą gospodarki kapitalistycznej jest rodzenie się nowych przedsiębiorstw na gruzach tych, które upadły". Teza ta sformułowana przez J. Schumpetera leży u podstaw tworzenia się oraz rozwoju sektora małych i średnich przedsiębiorstw. Cytując za P. Druckerem stanowią one "sól gospodarki rynkowej...
Fundusze Unii Europejskiej dla przedsiębiorców 2007-2013 0/5 Nasza cena:
43,24 zł 47,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Fundusze Unii Europejskiej dla przedsiębiorców 2007-2013

Książka Fundusze Unii Europejskiej 2007-2013 – dotacje dla przedsiębiorców z serii ABC Przedsiębiorcy – to kompendium wiedzy na temat możliwości pozyskiwania dotacji ze środków europejskich na prowadzenie działalności gospodarczej. Przedstawia informacje na temat regulacji krajowych i unijnych z...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula