Technologia gastronom. z towar. Gastronomia REA

Wysyłka w
2 dni + czas dostawy
Wydawnictwo
Ilość stron
400
Rok wydania
2014
Nasza cena: 45,11 zł 49,20 zł Taniej o: 8%

Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Prezentuje wiedzę z zakresu bezpieczeństwa żywności, środków spożywczych, zasad racjonalnego żywienia oraz procesu produkcyjnego w zakładzie gastronomicznym. Omawia również zagadnienia związane ze stosowaniem przypraw, tłuszczów spożywczych, warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, mleka i jego przetworów, jaj oraz przetworów zbożowych. Treści podręcznika wzbogacają liczne kolorowe ilustracje, schematy, tabele oraz pytania i ćwiczenia, które pozwalają uczniom na lepsze zrozumienie i zapamiętanie omawianych zagadnień.

Czytaj całość

Recenzje

Warto zwrócić uwagę na...
Technologia gastron.z tow. cz.2 Kwal. T.6 REA-WSiP 0/5 Nasza cena:
45,11 zł 49,20 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Technologia gastron.z tow. cz.2 Kwal. T.6 REA-WSiP

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).Obejmuje tematy dotyczące ciast, zup i sosów gorących, mięsa i produktów ze zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb i...
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II 0/5 Nasza cena:
31,39 zł 35,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.Dopuszczony do użytku szkolnego.OD AUTOREK:Szanowni Państwo,decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do...
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.I 0/5 Nasza cena:
31,39 zł 35,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Żywienie i usługi gastronomiczne cz.I

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.Dopuszczony do użytku szkolnego.
Techn. gastron. z towar. w pytaniach cz.1 eMPi2 5/5 Nasza cena:
13,45 zł 15,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Techn. gastron. z towar. w pytaniach cz.1 eMPi2

Doskonałe materiały, które mogą być wykorzystywane do opanowania i utrwalenia wiadomości, a także jako sprawdziany wiedzy i ...książka kucharska z dobrymi, nietypowymi recepturami. Zeszyty zawierają zestawy zadań, dotyczące: w cz. 1: produktów spożywczych, produkcji gastronomicznej, zastosowania...
Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.1 REA 0/5 Nasza cena:
39,42 zł 43,10 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.1 REA

Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby...
Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.2 REA 0/5 Nasza cena:
39,42 zł 43,10 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Technologie prod. cukierniczej. tom II cz.2 REA

Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby...
Rozliczenia podatków... Kwalifikacja A.65.2 0/5 Nasza cena:
40,24 zł 43,10 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Rozliczenia podatków... Kwalifikacja A.65.2

Podręcznik do nauki zawodu technik rachunkowości realizujący treści z zakresu części drugiej kwalifikacji A.65 (Rozliczanie podatków i innych danin publicznych). Przeznaczony jest dla uczniów szkół policealnych. Prezentuje wiadomości dotyczące m.in.: funkcjonowania finansów publicznych, dochodów i...
Eksploatacja maszyn i urządzeń elekt. Kwal. E.24.1 0/5 Nasza cena:
39,42 zł 43,10 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Eksploatacja maszyn i urządzeń elekt. Kwal. E.24.1

Podręcznik do nauki zawodu technik elektryk realizujący treści z zakresu 1 części kwalifikacji E.24 (Eksploatacja maszyn i urządzeń elektrycznych). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności związanych z zasadami bhp i ppoż., transformatorami, maszynami prądu stałego, maszynami indukcyjnymi, maszynami...
Organizacja i techniki sprzedaży. Prow. sprzedaży 0/5 Nasza cena:
28,15 zł 40,60 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Organizacja i techniki sprzedaży. Prow. sprzedaży

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik handlowiec oraz sprzedawca w zakresie kwalifikacji A.18 (Prowadzenie sprzedaży). Omawia zagadnienia dotyczące: zasad zamawiania, przyjmowania i dokumentowania dostaw towarów; kontroli towarów; gospodarki...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula