Szakszuka. Kuchnia Jerozolimy. Bez granic

Autor:

Nidal Kersh

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 1
Sprawdź zasady dodawania i publikowania recenzji >
Wysyłka w
Produkt niedostępny
Wydawnictwo
Słowne (dawniej Burda Książki)
Ilość stron
208
Rok wydania
2022
Nasza cena: 41,92 zł 64,99 zł Taniej o: 35%

Produkt niedostępny

Poznaj smaki wielokulturowej Jerozolimy zawarte w potrawach, które prezentują niezrównaną hojność regionu.

Szakszuka to nazwa dania wywodzącego się z Afryki Północnej - po arabsku słowo to oznacza również "mieszać" lub "wstrząsać". To danie może być symbolem jedzenia, które wyłoniło się z tygla, jakim jest Jerozolima. Kuchnia tego miasta nie ma granic... i ta książka kucharska też nie! Znajdziesz w niej szereg klasycznych przepisów, na fattoush, sznycel, kebaby, hummus, falafel, shaormę i baba ganoush.

Nidal Kersh przedstawia także intrygujące tło historyczne i kulturowe, tworząc w ten sposób bogaty kontekst pozwalający lepiej zrozumieć kulturę kulinarną Jerozolimy.

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Tytuł: Szakszuka
  • Autor: Nidal Kersh
  • Wydawnictwo Słowne (dawniej Burda Książki)
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2022
  • Ilość stron: 208
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788382512489
  • Język: polski
  • Podtytuł: Kuchnia Jerozolimy. Bez granic
  • Oryginalny tytuł: Shakshuka
  • Tłumacz: Wojciechowska Ewa
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788382512489
  • EAN: 9788382512489
  • Wymiary: 19.5x24 cm
  • Dane producenta: Burda Media Polska Sp. z o.o., ul. Marynarska 15 (budynek New City), 02-674 Warszawa, Polska, katarzyna.szemborska@slowne.pl, tel. +48 (22) 360 38 38

Recenzje książki Szakszuka. Kuchnia Jerozolimy. Bez granic (1)

  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez Karolina H. w dniu 2022-10-19
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    0 z 0 osób uznało recenzję za przydatną

    “Słowo “szakszuka” oznacza “mieszankę” albo “potrząsanie” i pod wieloma względami odzwierciedla kuchnię Jerozolimy”

    “Szakszuka” to książka kucharska ukazują wszystko co najlepsze w potrawach Jerozolimy i Palestyny. Zauważyliśmy, że ostatnio każda książka kucharska zaczyna się od krótkiej historii autora, nie inaczej jest z Nidalem Kershem. Na samym początku poznajemy historię jego rodziny i dowiadujemy się, jak to się stało, że to opowiada nam właśnie o kuchni Jerozolimy i Palestyny. Wspomnienia i opowieści opatrzone są pięknymi zdjęciami.

    Od razu po wstępie przechodzimy do przepisów zaczynamy od mieszanek przypraw, a później przechodzimy przez pieczywo do sosów, sałatek i dipów. Kolejnym rozdziałem są tariańskie dania wege, mięso i ryby oraz na koniec to co misie lubią najbardziej czyli słodycze i napoje.

    Tu muszę zaznaczyć, że książka jest przepięknie wydana, a zamieszczone zdjęcia nie tylko zachęcają do gotowania ale i do podróży do Palestyny i Jerozolimy.

    Nie bylibyśmy sobą, a recenizja książki kucharskiej nie była by w pełni gotowa jeśli nie przetestowalibyśmy chociaż kilku przepisów. A więc proszę Państwa, przetestowane zostały i hitem są: kawa po arabsku (ten kardamon !), sałatka z granatu (skradła serce Patrykowi), Baklawa (zdecydowanie się zasłodziłam, ale pycha), Szwarma (chociaż dla mnie to po prostu wrap ale trochę bardziej ciekawy) i Falafel.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
Wybrane bestsellery
  • Wszystkie nasze tajemnice

    Wszystkie nasze tajemnice

    Melissa Wiesner
    Ta książka pobudzi cię do śmiechu, sprawi, że będziesz płakać z radości i smutku, a na koniec mocno przytulisz swoich najbliższych. Anna chce się dostać na studia. Całymi dniami się uczy, wieczorami pracuje i nigdy nie rozmawia o swojej rodzinie. Łatwiej jest trzymać wszystkich na dystans, dopóki w...
    Ta książka pobudzi cię do śmiechu, sprawi, że będziesz płakać z radości i smutku, a na koniec mocno przytulisz swoich najbliższych. Anna chce się dostać na studia. Całymi dniami się uczy, wieczorami pracuje i nigdy nie rozmawia o swojej rodzinie. Łatwiej jest trzymać wszystkich na dystans, dopóki w...
    31,82 zł
      5.0/5
  • O czym marzą gwiazdy na niebie?

    O czym marzą gwiazdy na niebie?

    Manon Fargetton
    Czasem wydaje się, że każdy z nas jest samotną planetą, która zamiast przyciągać, odpycha pozostałe. A czasem jeden sms z nieznanego numeru wystarczy, by zmieniło się wszystko. Wibrująca od emocji, utkana z pięciu przeplatających się losów powieść o pragnieniu bliskości w świecie, w którym na różne...
    Czasem wydaje się, że każdy z nas jest samotną planetą, która zamiast przyciągać, odpycha pozostałe. A czasem jeden sms z nieznanego numeru wystarczy, by zmieniło się wszystko. Wibrująca od emocji, utkana z pięciu przeplatających się losów powieść o pragnieniu bliskości w świecie, w którym na różne...
    32,90 zł
      0/5
  • Gustloff. Tajemnica bursztynowej komnaty

    Gustloff. Tajemnica bursztynowej komnaty

    Krzysztof Piersa
    MS Wilhelm Gustloff. Niemiecki statek szpitalny. W  styczniu czterdziestego piątego poszedł na dno wraz z  dziesięcioma tysiącami pasażerów. Historycy wierzą, że to właśnie w  jego ładowni spoczęła słynna Bursztynowa Komnata. Policja w  Gdańsku staje przed serią niewyjaśnionych zabójstw starszych...
    MS Wilhelm Gustloff. Niemiecki statek szpitalny. W  styczniu czterdziestego piątego poszedł na dno wraz z  dziesięcioma tysiącami pasażerów. Historycy wierzą, że to właśnie w  jego ładowni spoczęła słynna Bursztynowa Komnata. Policja w  Gdańsku staje przed serią niewyjaśnionych zabójstw starszych...
    25,55 zł
      4.8/5
  • Duży miś, mały miś i ja

    Duży miś, mały miś i ja

    Margarita del Mazo
    Dobrze mieć misia. A jeszcze lepiej dwa… Misie są super. Każdy to wie. I fajnie, gdy się ma jednego. Małego, mięciutkiego, milusiego misia. Można wziąć go wszędzie ze sobą i przytulić, gdy się tego potrzebuje. Mały miś dodaje odwagi i pomaga znajdować przyjaciół. Ale duże misie też są fajne! Z...
    Dobrze mieć misia. A jeszcze lepiej dwa… Misie są super. Każdy to wie. I fajnie, gdy się ma jednego. Małego, mięciutkiego, milusiego misia. Można wziąć go wszędzie ze sobą i przytulić, gdy się tego potrzebuje. Mały miś dodaje odwagi i pomaga znajdować przyjaciół. Ale duże misie też są fajne! Z...
    28,65 zł
      0/5
  • O zmierzchu. Nowe myślenie na nowe czasy

    O zmierzchu. Nowe myślenie na nowe czasy

    Marta Niedźwiecka
    Jak uwolnić swoje myślenie? Jak rozwinąć umiejętność oglądania spraw z różnych perspektyw? Jak zrozumieć swoje emocje i odzyskać seksualność? Co zrobić, żeby nasze związki były zdrowsze? Jak budować najważniejszą relację - ze sobą? OTO PODPOWIEDŹ, JAK MIERZYĆ SIĘ Z WŁASNYM ŻYCIEM, NIE TRACĄC ROZUMU...
    Jak uwolnić swoje myślenie? Jak rozwinąć umiejętność oglądania spraw z różnych perspektyw? Jak zrozumieć swoje emocje i odzyskać seksualność? Co zrobić, żeby nasze związki były zdrowsze? Jak budować najważniejszą relację - ze sobą? OTO PODPOWIEDŹ, JAK MIERZYĆ SIĘ Z WŁASNYM ŻYCIEM, NIE TRACĄC ROZUMU...
    49,06 zł
      0/5
  • Uczucia i Mądrość

    Uczucia i Mądrość

    Tina Oziewicz
    Czego Mądrość może się nauczyć od uczuć? I jaka jest jej rola w ich świecie? Czwarty tom bestsellerowej czułej serii. Jak nazwać takie uczucie, kiedy po prostu ręce opadają? Czego brakuje Tęsknocie, która snuje się po wydmach i nie może sobie znaleźć miejsca? Jak uzdrowić Radość? Kiedy warto wezwać...
    Czego Mądrość może się nauczyć od uczuć? I jaka jest jej rola w ich świecie? Czwarty tom bestsellerowej czułej serii. Jak nazwać takie uczucie, kiedy po prostu ręce opadają? Czego brakuje Tęsknocie, która snuje się po wydmach i nie może sobie znaleźć miejsca? Jak uzdrowić Radość? Kiedy warto wezwać...
    26,51 zł
      5.0/5

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula