Procesy tech. w gastr. Kwal. T.6 ćw cz. 2 REA-WSiP

Wysyłka w
3-5 dni + czas dostawy
Wydawnictwo
Ilość stron
488
Rok wydania
2017
Nasza cena: 45,11 zł 49,20 zł Taniej o: 8%

Zeszyt  ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 2. Przedstawia zagadnienia i pomaga wyćwiczyć umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Obejmuje tematy dotyczące zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów, napojów. Omawia również zagadnienia związane z kuchnią polską, kuchniami regionalnymi, kuchniami narodowymi, potrawami dietetycznymi oraz żywnością wygodną i funkcjonalną.   

Czytaj całość

Recenzje

Warto zwrócić uwagę na...
Pracownia hotelarska. Dział. recepcji. Kwal.T.11 0/5 Nasza cena:
46,00 zł 49,20 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pracownia hotelarska. Dział. recepcji. Kwal.T.11

Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach.Nieoceniona pomoc w sprawdzaniu umiejętności związanych z przestrzeganiem...
Repetytorium + testy. Egzamin zawodowy. Kwalifikacja A.62. Technik usług kosmetycznych 0/5 Nasza cena:
40,24 zł 43,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Repetytorium + testy. Egzamin zawodowy. Kwalifikacja A.62. Technik usług kosmetycznych

Publikacja skierowana do uczniów kształcących się w zawodzie technik usług kosmetycznych. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji A.62 (Wykonywanie zabiegów kosmetycznych ciała, dłoni i stóp).Ta bogato ilustrowana publikacja pomaga uczniowi określić poziom opanowania materiału i sprzyja...
Działalność usługowa we fryzjerstwie. Kwal. A.19 0/5 Nasza cena:
28,15 zł 30,70 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Działalność usługowa we fryzjerstwie. Kwal. A.19

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu fryzjer, realizujący treści materiału zawartego w efektach kształcenia wspólnych dla zawodów fryzjer i technik usług fryzjerskich PKZ (A.k) oraz zawartych w kwalifikacji A.19.Obejmuje tematy dotyczące kompetencji personalnych i społecznych, podejmowania i...
Przedsiębiorca w handlu. Prowadzenie sprzedaży 0/5 Nasza cena:
28,51 zł 40,40 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Przedsiębiorca w handlu. Prowadzenie sprzedaży

Podręcznik dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych oraz uczniów szkół policealnych kształcących się w zawodzie sprzedawca. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji A.18 (Prowadzenie sprzedaży). Szczegółowo omawia kwestie związane z informowaniem klientów indywidualnych i instytucjonalnych o...
Obsługa konsumenta cz. 1 ZSZ  Jargoń  WSiP 0/5 Nasza cena:
38,32 zł 41,80 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Obsługa konsumenta cz. 1 ZSZ Jargoń WSiP

W części 1 książki podano wiadomości na temat rodzajów zakładów gastronomicznych, omówiono czynności pracowników w części handlowej zakładu i różne systemy obsługi. Omówiono także sposoby przygotowywania sali konsumenckiej do obsługi i czynności porządkowe. Wyjaśniono rodzaje i rolę bufetu w...
Betonowanie i pielęgnacja betonu WSiP 0/5 Nasza cena:
22,94 zł 24,60 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Betonowanie i pielęgnacja betonu WSiP

Podręcznik do nauczania w zawodzie technik budownictwa realizujący treści z zakresu kwalifikacji B.16. Wykonywanie robót zbrojarskich i betoniarskich – B.16.4. Układanie i zagęszczanie mieszanki betonowej oraz pielęgnacja świeżego betonu. W książce omówiono m.in. rodzaje deskowań, sposoby...
Organ. imprez i usług turyst.cz.3 Kwal. T.13, T.14 0/5 Nasza cena:
34,46 zł 43,10 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Organ. imprez i usług turyst.cz.3 Kwal. T.13, T.14

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik obsługi turystycznej. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.13 (Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych), T.14 (Prowadzenie informacji turystycznej oraz sprzedaż usług turystycznych).Obejmuje tematy dotyczące pilotażu...
Repetytorium + testy. Egzamin zawodowy. Kwalifikacja E.18. Technik mechatronik 0/5 Nasza cena:
34,04 zł 43,10 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Repetytorium + testy. Egzamin zawodowy. Kwalifikacja E.18. Technik mechatronik

Pigułka wiedzy i najlepszy sposób na powtórki przed egzaminem!Repetytorium jest przeznaczone dla uczniów przygotowujących się do egzaminu zawodowego z kwalifikacji E.3 w ramach zawodu technik mechatronik.W uporządkowanej formie zbiera najważniejsze wiadomości, których znajomość jest wymagana od...
Repetytorium i testy egz. Technik ekonomista A.36 0/5 Nasza cena:
40,03 zł 43,04 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Repetytorium i testy egz. Technik ekonomista A.36

Publikacja skierowana do uczniów klas 14 szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodach technik ekonomista i technik rachunkowości. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji A.36. (Prowadzenie rachunkowości).Książka prezentuje i porządkuje najważniejsze wiadomości dotyczące księgowości i...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula