Magazynowanie surowców piekarskich T.3.1 WSiP

Wysyłka w
72 godziny + czas dostawy
Rok wydania
2016
MEN
13/2016
Wydawnictwo
Nasza cena: 34,28 zł 36,90 zł Taniej o: 7%

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.3 (Magazynowanie surowców piekarskich).
W publikacji omówiono zagadnienia dotyczące surowców piekarskich oraz ich przechowywania. Opisano zboża wykorzystywane w piekarniach. Szczególną uwagę zwrócono na kwestie związane z transportem, przechowywaniem oraz oceną jakości mąki żytniej i pszennej. Podręcznik zawiera wiele ciekawostek, które dodatkowo poszerzają wiedzę ucznia. Dzięki bogactwu rysunków, przejrzystych schematów i zdjęć ułatwia przyswajanie wiedzy. Nauce sprzyjają też pytania i ćwiczenia praktyczne do wykonania w pracowni szkolnej. Publikacja pozwala przygotować ucznia do pracy zarówno w małej piekarni rzemieślniczej, jak i w dużym zakładzie produkcyjnym.

Czytaj całość

Recenzje

Warto zwrócić uwagę na...
Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP 0/5 Nasza cena:
33,83 zł 36,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Przyg. kęsów ciasta do wypieku i wyp. ciasta WSiP

W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, które należy brać pod uwagę, aby otrzymać produkt wysokiej jakości. Opisano różnego rodzaju...
Przygotowywanie obrabiarek sterowanych num. M.19.3 0/5 Nasza cena:
39,42 zł 43,10 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Przygotowywanie obrabiarek sterowanych num. M.19.3

Podręcznik skierowany do uczniów klas 2 szkół ponadgimnazjalnych, którzy kształcą się w zawodach technik mechanik i ślusarz. Realizuje treści z zakresu trzeciej części kwalifikacji M.19 (Przygotowywanie obrabiarek sterowanych numerycznie do obróbki).Publikacja wyczerpująco omawia temat budowy...
Planowanie, kalkulacja kosztów i realizacja imprez 0/5 Nasza cena:
34,28 zł 36,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Planowanie, kalkulacja kosztów i realizacja imprez

Podręcznik do nauki zawodu technik obsługi turystycznejrealizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.13(Planowanie i kalkulacja kosztów imprez i usług turystycznych). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do dobierania usług turystycznych do usług klientów oraz opracowywania...
Sprzedaż towarów. Część 3 WSiP 0/5 Nasza cena:
34,46 zł 36,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Sprzedaż towarów. Część 3 WSiP

Podręcznik do nauki zawodu sprzedawca i technik handlowiec realizujący treści z zakresu 2 części kwalifikacji A.18 (Sprzedaż towarów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności związanych ze sporządzaniem dokumentów potwierdzających sprzedaż towarów, stosowaniem przepisów dotyczących podatku VAT,...
Marketing w hotelarstwie  WSiP 0/5 Nasza cena:
40,61 zł 44,30 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Marketing w hotelarstwie WSiP

Marketing w hotelarstwiePodręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Szkoły ponadgimnazjalnePodręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa prezentujący wiedzę i uczący umiejętności dobierania oferty hotelowej zgodnie z potrzebami gości, stosowania instrumentów promocji usług hotelarskich oraz...
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyr. T.3.2 0/5 Nasza cena:
33,83 zł 36,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyr. T.3.2

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach piekarz i technik technologii żywności. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.3 (Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich).W publikacji omówiono rodzaje pieczywa i wyrobów piekarsko-cukierniczych....
Pracownia kosmetyczna ciała kw. A.62 WSiP 0/5 Nasza cena:
45,11 zł 49,20 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Pracownia kosmetyczna ciała kw. A.62 WSiP

Ćwiczenia praktyczne skierowane do uczniów kształcących się w zawodzie technik usług kosmetycznych. Realizują treści z zakresu kwalifikacji A.62 (Wykonywanie zabiegów kosmetycznych ciała, dłoni i stóp).Każdy rozdział zawiera krótki wstęp z przypomnieniem kluczowych wiadomości i zasad, które...
Organizowanie środków technicznych. Kwal. A.31.2 0/5 Nasza cena:
33,83 zł 36,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Organizowanie środków technicznych. Kwal. A.31.2

Podręcznik do nauki zawodu technik logistyk realizujący treści z zakresu 2 części kwalifikacji A.31.2. (Organizowanie środków technicznych w celu realizacji procesów transportowych). Prezentuje wiedzę na temat organizowania środków technicznych w celu realizacji procesów transportowych; stosowania...
Geografia turystyczna REA - WSiP 0/5 Nasza cena:
40,61 zł 44,30 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Geografia turystyczna REA - WSiP

Podręcznik niezbędny do nauki umiejętności w zakresie kwalifikacji T.13 (Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych). Przedstawia przyrodę, kulturę i historię Polski pod kątem ich walorów turystycznych. Omawia podstawowe pojęcia geografii turystycznej. Charakteryzuje regiony turystyczne...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula