Kuchnia polska - książki kucharskie

Kuchnia polska to dział zawierający nasze rodzime przepisy, oparte na tradycji, których zazdroszczą nam przedstawiciele wielu narodów. Dania popularne w poszczególnych regionach kraju swoją rozmaitość zawdzięczają m.in. licznym wpływom z zewnątrz. Każdy, kto poznaje kuchnię polską, powinien więc kojarzyć takie rarytasy, jak: barszcz czerwony z uszkami, karp, zupa grzybowa, żur z kiełbasą oraz wielkanocny mazurek.

Wszyscy, którzy chcieliby lepiej poznać sekrety powstawania naszych specjałów, powinni bliżej przyjrzeć się zbiorom zawartym w ofercie. Obowiązkową pozycją okaże się bez wątpienia bestseller Katarzyny Bosackiej, zatytułowany „Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej”. Autorka, znana ze swojego wspaniałego zmysłu kulinarnego, proponuje nieco inne spojrzenie na polskie dania, starając się je ukazać w odrobinę uwspółcześnionej odmianie.

Jeśli ktoś zamierzałby jednak sięgać do historii, warto, by pokusił się o zakup pozycji „Kuchnia polska – Receptury mojej babci”, przygotowanej przez Ewę Aszkiewicz. Znajdują się tu również przepisy, o których wielu Polaków już dawno zapomniało.

Na pewno przy przyrządzaniu wielu naszych dań przyda się też książka „Polskie zioła lecznicze i uzdrawiające” Grażyny Wasilewskiej. Dzięki niej każdy odnajdzie to, co akurat najlepiej nada się do przygotowywanych przez niego potraw.

Warto poznawać rodzime smaki, dlatego zachęcamy do kulinarnej podróży po Polsce razem z naszymi książkami. Smacznego!!!