"Kuchnia codzienna" nie jest zwykla ksiazka kucharska, lecz poradnikiem kulinarnym. Oprocz ponad 400 przepisow na proste i bardziej wyszukane dania mozna w niej znalezc najwazniejsze informacje na temat organizacji pracy w kuchni oraz podstawowych technik przyrzadzania wielu produktow. Z poradnika dowiemy sie, jakie naczynia i urzadzenia sa potrzebne kucharzowi, jak przygotowac poszczegolne rodzaje mies, owoce morza i warzywa oraz jak najlepiej przyrzadzic makaron, ryz i inne produkty zbozowe. Slowniczek terminow kulinarnych wyjasnia mniej znane pojecia, a kolorowe zdjecia gotowych dan ilustruja kazdy z zaproponowanych przepisow.
Recenzje
Szczegóły
- Wydawnictwo Publicat
- Oprawa: Miękka
- Stan: końcówka nakładu, książki są nowe, ale niepełnowartościowe (mogą posiadać zażółknięcia, drobne zagięcia, itp.), mogą nie posiadać dodatków takich jak płyty CD, płyty DVD, mazaki, długopisy, naklejki i inne drobne elementy.
- Model: 978832451880733
- EAN: 978832451880733
- Wymiary: 17.5x25.5x2.6 cm
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać