Książki kucharskie - Kuchnia sezonowa

Każdy rok zaczynamy zimową porą, gdy często wszystko skrywa śnieg i lodowa zmarzlina. Dni są krótkie, zmierzch zapada szybko, słońce wędruje tuż nad horyzontem. W trakcie nadchodzących miesięcy wzbija się coraz wyżej. Dni stają się dłuższe, cieplejsze. Wszystko wokół rozkwita i zieleni się. Latem przychodzi apogeum słonecznej, ciepłej pogody. Ogródki warzywne kuszą swoimi płodami, drzewa owocowe uginają się pod swym słodkim ciężarem. Jesienią przychodzi czas na jabłka i gruszki, na płody ziemi, które trzeba zebrać i zabezpieczyć przed nadciągającym chłodem. Robimy wówczas przetwory, weki mające służyć nam przez długie, zimowe miesiące. Tak oto toczy się ów swoisty krąg pór roku i od wieków nic się w tym aspekcie nie zmienia.
 
Wynika to rzecz jasna z faktu, iż Ziemia krąży wokół Słońca. W styczniu jest go najbliżej, w miesiącach letnich daleko. Kraj nasz leży dość wysoko na północnej półkuli. Sprawia to, że mamy właśnie cztery pory roku, a nie porę deszczową i suchą, jak ma to miejsce w rejonach podzwrotnikowych. Ludzie mieszkający na naszej szerokości geograficznej musieli więc nauczyć się wykorzystywać to, co w danej chwili oferuje im natura. Stąd właśnie wzięły się przygotowywane na zimę przetwory i kiszonki, które w sytuacji, gdy brakuje świeżych warzyw, dostarczają nam niezbędnych do życia witamin. Warto zatem zgłębiać tajniki kuchni sezonowej, by możliwie jak najlepiej korzystać z darów natury.
 
Właśnie rozwijanie i propagowanie tej wiedzy mają na celu zamieszczone tutaj książki kucharskie. Zawierają one bogatą kolekcję przepisów na dania sezonowe. Pozwalają w pełni wykorzystywać te produkty, które w danej porze roku są najbardziej wskazane - najzdrowsze, najbogatsze w witaminy i inne składniki odżywcze. Nauczmy się robić wspaniałe, wiosenne sałatki. Poznajmy tajniki przygotowywania przetworów i dań na nich bazujących. Sprawmy, aby zarówno wiosną, latem, jesienią, jak i zimą nasza dieta była zdrowa i różnorodna. Dzięki poniższym książkom kucharskim inspiracji i pomysłów z pewnością nie zabraknie! 
 
  • BestsellerPolecane

    Zupy sycące, ale nietuczące

    W Programie Przemian chudniemy jedząc smaczne i zdrowe zupy. W tej metodzie nie ma miejsca na uczucie głodu, liczenie kalorii, czy monotonię na talerzu! Zamiast tego jest różnorodność zup i zdrowych produktów, z których są zrobione: warzyw, ryb i mięs (jeśli lubisz), dodatków zbożowych i...
    Ocena:1/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 34,00 zł
  • -33%
    Śniadalove
    Bestseller

    Śniadalove

    W książce znajdzie się ok. 300 starannie skomponowanych przepisów na zdrowe, smaczne i odżywcze śniadania. Do zjedzenia w domu i zabrania na wynos. ŚNIADANlove jest formą protestu – wobec byle jakich śniadań zjadanych w pośpiechu, na stająco, kawy z rogalikiem, niezdrowych przekąsek. Dla wszystkich...
    Ocena:0/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 33,64 zł 49,99 zł
  • -38%
    Słoiki na słodko i na słono
    Bestseller

    Słoiki na słodko i na słono

    40 prostych kombinacji na zdrowe posiłki do zabrania w… słoiku.   Jak szybko skomponować posiłek? Z prostych, nieprzetworzonych składników powstanie zdrowe i smaczne jedzenie, które zabierzesz ze sobą do pracy, dasz dziecku do szkoły, weźmiesz wychodząc z domu. Szybko, zdrowo i efektownie...
    Ocena:0/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 21,56 zł 34,99 zł
  • Outlet
    -50%
    Nalewki na cztery pory roku

    Nalewki na cztery pory roku Outlet

    Zamieszczone tu przepisy na nalewki, podzielone na cztery pory roku według dostępności potrzebnych składników, można potraktować dosłownie lub jako inspirację dla własnych pomysłów i eksperymentów. Własnoręcznie wypielęgnowane trunki mogą cieszyć domowników i gości, tworzyć niepowtarzalny klimat...
    Ocena:0/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 5,72 zł 11,45 zł
  • Outlet
    -50%
    Słoiki na słodko i na słono

    Słoiki na słodko i na słono Outlet

    40 prostych kombinacji na zdrowe posiłki do zabrania w… słoiku.   Jak szybko skomponować posiłek? Z prostych, nieprzetworzonych składników powstanie zdrowe i smaczne jedzenie, które zabierzesz ze sobą do pracy, dasz dziecku do szkoły, weźmiesz wychodząc z domu. Szybko, zdrowo i efektownie...
    Ocena:0/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 17,50 zł 34,99 zł
  • -35%
    Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie

    Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie

    Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce!Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 51,94 zł 79,90 zł
  • Outlet
    -50%
    Zupy na 4 pory roku

    Zupy na 4 pory roku Outlet

    Wydanie 2012r. Oprawa twarda. Strony 94. Format 20x24,5cm. Poznaj przepisy na zupę o każdej porze roku. Do każdej pory roku pasuje inna zupa. Latem, aby ochłonąć jemy lodowate hiszpańskie gazpacho, jesienią wolimy francuską zupę cebulową. W książce znajdziemy zarówno znane już przepisy jak i...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 14,95 zł 29,90 zł
  • -23%
    Szczęśliwe garnki - Lato

    Szczęśliwe garnki - Lato

    Nowa autorska seria książek kulinarnych Beaty Pawlikowskiej, która proponuje szybkie, zdrowe i pyszne dania z prostych, naturalnych składników. "Oto 34 moje ulubione przepisy na lato. Zielona fasolka z dzikim ryżem, zupa kalafiorowa z soczewicą, kanapka z ziołowym awokado, kasza jaglana z płatkami...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 15,39 zł 19,99 zł
  • Outlet
    -50%
    Pory roku na talerzu

    Pory roku na talerzu Outlet

    Kulinarne upodobania zmieniają się wraz z porami roku. Wiosną z niecierpliwością wypatrujemy na straganach młodych warzyw. Latem rozkoszujemy się sezonowymi owocami i chętnie przyrządzamy dania z grilla. A gdy nastaną jesienne słoty i zimowe mrozy, nabieramy apetytu na rozgrzewające, syte...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 24,95 zł 49,91 zł
  • -40%
    Pory roku na talerzu

    Pory roku na talerzu

    Kulinarne upodobania zmieniają się wraz z porami roku. Wiosną z niecierpliwością wypatrujemy na straganach młodych warzyw. Latem rozkoszujemy się sezonowymi owocami i chętnie przyrządzamy dania z grilla. A gdy nastaną jesienne słoty i zimowe mrozy, nabieramy apetytu na rozgrzewające, syte...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 29,94 zł 49,90 zł
  • -35%
    Wiosenne przepisy siostry Anastazji

    Wiosenne przepisy siostry Anastazji

    Kulinarna wiosna tylko z Siostrą Anastazją! Tym razem Siostra Anastazja proponuje wiosenne sałatki, surówki, dania obiadowe, lekkie desery i przepyszne ciasta. Przepisy oparte są na tradycyjnych polskich produktach - dostępnych w każdym sklepie - a wszystkie potrawy są bardzo proste w przygotowaniu...
    Ocena:5/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 9,69 zł 14,90 zł
  • -20%
    Szczęśliwe garnki - Zima

    Szczęśliwe garnki - Zima

    Nowa autorska seria książek kulinarnych Beaty Pawlikowskiej, która proponuje szybkie, zdrowe i pyszne dania z prostych, naturalnych składników. "Oto 34 moje ulubione przepisy na zimę. Czerwona kasza quinoa z kalafiorem, ziemniaki z czerwoną fasolą, zupa z brukselki, wzmacniająca kasza jaglana,...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 15,99 zł 19,99 zł
  • -20%
    Szczęśliwe garnki - Wiosna

    Szczęśliwe garnki - Wiosna

    Nowa autorska seria książek kulinarnych Beaty Pawlikowskiej, która proponuje szybkie, zdrowe i pyszne dania z prostych, naturalnych składników. " Oto 34 moje ulubione przepisy na wiosnę. "Wiosenna zupa z zielonym groszkiem, zupa kalafiorowa z młodych warzyw, pasta z bobu do kanapek, brokuły pod...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 15,99 zł 19,99 zł
  • -23%
    Szczęśliwe garnki - Jesień

    Szczęśliwe garnki - Jesień

    Nowa autorska seria książek kulinarnych Beaty Pawlikowskiej, która proponuje szybkie, zdrowe i pyszne dania z prostych, naturalnych składników. "Oto 33 moje ulubione przepisy na jesień. Zupa z dyni z kasza quinoa, domowe muesli z figami, zupa paprykowa z soczewicą, herbata z pomarańczami, roladki z...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 15,39 zł 19,99 zł
  • -23%
    Domowe przetwory ARYSTOTELES

    Domowe przetwory ARYSTOTELES

    - soki i kompoty z owoców- dżemy, konfitury, galaretki- przeciery warzywne i owocowe- dodatki do mięs- marynowane warzywa i grzyby- warzywa kiszone
    Ocena:0/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 4,85 zł 6,32 zł
  • Outlet
    -37%
    Grzyby

    Grzyby Outlet

    Atlas grzybów i książka kucharska w jednym. W książce zamieszczono opisy kilkudziesięciu gatunków grzybów. W zwięzły i przystępny sposób przedstawiono najważniejsze informacje o grzybach oraz o tym, jak je zbierać.Znajdziesz tutaj również najlepsze przepisy na pyszne dania z grzybami w roli głównej...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 5 dni
    Cena: Nasza cena: 18,84 zł 29,90 zł
  • -12%
    Na każdą porę. Rok w przepisach

    Na każdą porę. Rok w przepisach

    "Na każdą porę. Rok w przepisach" Sophie Dahl to 100 apetycznych receptur, ułożonych zgodnie z porami roku, dla osób ceniących zdrowe, domowe, a przy tym pyszne jedzenie. Jednak przepisy to tylko część opowieści: przesycone zapachami potraw wspomnienia i życiowe przemyślenia Sophie sprawiają, że...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Ograniczona dostępność
    Cena: Nasza cena: 50,15 zł 56,99 zł
  • Outlet
    -40%
    Szczęśliwe garnki - Jesień

    Szczęśliwe garnki - Jesień Outlet

    Nowa autorska seria książek kulinarnych Beaty Pawlikowskiej, która proponuje szybkie, zdrowe i pyszne dania z prostych, naturalnych składników. "Oto 33 moje ulubione przepisy na jesień. Zupa z dyni z kasza quinoa, domowe muesli z figami, zupa paprykowa z soczewicą, herbata z pomarańczami, roladki z...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    wysyłka w 5 dni
    Ograniczona dostępność
    Cena: Nasza cena: 11,99 zł 19,99 zł
  • Outlet
    -40%
    Kuchnia polska na wszystkie okazje. Przetwory marynaty dżemy

    Kuchnia polska na wszystkie okazje. Przetwory marynaty dżemy Outlet

    Seria 12 książek zawierających najlepsze przepisy kuchni polskiej pogrupowane tematycznie. Przepisy tradycyjne i współczesne. Pięknie aranżowane fotografie potraw. Potrawy z warzyw - Warzywa są podstawowym składnikiem wielu przystawek, sałatek, zup, dań jednogarnkowych i dań głównych. Wystarczy...
    Ocena:0/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 5 dni
    Cena: Nasza cena: 5,99 zł 9,99 zł
  • Outlet
    -41%
    Seria 100. Potrawy z grzybów

    Seria 100. Potrawy z grzybów Outlet

    W każdej książce przepisy na 100 potraw na bazie jednego półproduktu. Każdy, kto skorzysta z propozycji kulinarnych, zawartych w tych pięknie wydanych publikacjach przekona się, że naprawdę umie gotować! Jeśli wie na przykład, jak przyrządzić rosół – ugotowanie stu zup na jego bazie na pewno nie...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka do 72 godzin
    Cena: Nasza cena: 14,58 zł 24,90 zł
  • -18%
    Życie na zielono. Zdrowa dieta przez cały rok

    Życie na zielono. Zdrowa dieta przez cały rok

    Zielone warzywa nie tylko fantastycznie wyglądają na talerzu obecnie uważa się je za jedną z najzdrowszych grup produktów żywnościowych. Powinniśmy je zjadać kilka razy dziennie! Oto prawie 130 pomysłów na zielone dania, które ułożyliśmy zgodnie z rytmem pór roku, tak byś mógł je przyrządzić z...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 24,59 zł 29,99 zł
  • -18%
    Zamknąć lato w słoiku. Domowa spiżarka

    Zamknąć lato w słoiku. Domowa spiżarka

    Późna wiosna i lato to czas, w którym stragany aż uginają się od darów natury – przede wszystkim warzyw, ale także wspaniałych owoców: truskawek, malin, porzeczek. Najlepsze są oczywiście świeże, jednak istnieje sposób, by cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Wystarczy zapas słoików, dobre chęci...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 16,39 zł 19,99 zł
  • Outlet
    -40%
    Zatrzymać lato

    Zatrzymać lato Outlet

    Letnie słońce wypełnia owoce i warzywa smakiem, kolorem i aromatem. Jesienią chcielibyśmy zatrzymać to wspomnienie w słoikach w postaci przetworów, nalewek, soków, by móc rozkoszować się smakiem lata przez cały rok.Koneserom kuchni, smakoszom, gospodyniom i wszystkim, dla których jedzenie to...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    wysyłka w 5 dni
    Ograniczona dostępność
    Cena: Nasza cena: 35,94 zł 59,90 zł
  • Outlet
    -50%
    Dżemy konfitury i soki

    Dżemy konfitury i soki Outlet

    Prezentujemy receptury na przyrządzenie rozmaitych dżemów i konfitur nie tylko z rodzimych owoców (jak powidła śliwkowe czy konfitura malinowa), ale także tych bardziej egzotycznych, jak choćby cytrusy czy mango. Ponadto zachęcamy do zmierzenia się z nieco zapomnianymi sokami, syropami i kompotami...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    wysyłka do 72 godzin
    Ograniczona dostępność
    Cena: Nasza cena: 9,99 zł 19,99 zł
  • Outlet
    -15%
    Dania z grzybów

    Dania z grzybów Outlet

    Prawdziwki, pieczarki, boczniaki, kurki, podgrzybki – to najpopularniejsze gatunki grzybów, które królują na naszych stołach. Jak z pomysłem je wykorzystać i wydobyć z nich leśne smaki, podpowiedzą przepisy zgromadzone w prezentowanej książce.
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:twarda
    wysyłka do 72 godzin
    Cena: Nasza cena: 8,51 zł 10,00 zł
  • -35%
    Zdrowe strączki. Oryginalne przepisy na pożywne...

    Zdrowe strączki. Oryginalne przepisy na pożywne...

    Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko. Soczewica, groch, fasola, bób, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości odżywczych. Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach głównych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków oraz...
    Ocena:0/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 25,94 zł 39,90 zł
  • Outlet
    -50%
    Lato bez końca

    Lato bez końca Outlet

    * Ponad 100 sprawdzonych przepisów na dania z grilla, którymi można się delektować przez okrągły rok, ilekroć przyjdzie na to ochota. * Jeśli świeci słońce, wystarczy rozpalić grill, a gdy pogoda płata figle, autorka wyjaśni, jak przygotować te same potrawy w domu. * Dziesiątki gromadzonych latami...
    Ocena:0/5
    Książka, op. miękka
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 5 dni
    Cena: Nasza cena: 25,95 zł 51,90 zł
  • -20%
    Sezonowe warzywo

    Sezonowe warzywo

    szparagi - pomidor - brukselka - bakłażan - papryka - pietruszka - cebula fasolka szparagowa - ogórek Sezonowe warzywo to kolejna porcja przepisów na dania, których głównymi bohaterami są jarzyny. Upiecz cytrynowe szparagi, ugotuj najlepszą pomidorówkę, zamarynuj cebulę. Usmaż pietruszkowe placki i...
    Ocena:0/5
    Książka, op. twarda
    Oprawa:miękka
    wysyłka w 24 godziny
    Cena: Nasza cena: 51,92 zł 64,90 zł

Bestsellery

więcej

Nowości

więcej

Zapowiedzi

więcej