Sztuka fermentacji

Darmowy fragment:
Książka
28,50 zł
Książka
47,23 zł
od 19,96 zł

Informacje szczegółowe Pokaż wszystkie

Format: 165 x 235
Wydawnictwo: Vivante
Oprawa: Miękka
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 656
Opis

“Sztuka fermentacji” to poradnik, który przybliży nam tajniki i sztukę fermentacji, opartą na sprawdzonej wiedzy i doświadczeniu samego autora!

Jeśli kiszenie kojarzy Ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje, tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce! Sięgając jednak po “Sztukę fermentacji” zdobędziemy rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat.

Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawiając jej zalety i ogromne walory zdrowotne. Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania na problemy, jakie pojawiają się najczęściej podczas fermentowania.

Książka to również doskonały spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby! Tak naprawdę kisić możemy wszystko, pod warunkiem, że wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już trudne, jeśli sięgniemy po poradnik “Sztuka fermentacji”. Autor przekonuje nas, że tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które zapewnia nam długie zdrowie i świetne doznania smakowe. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla nas czarną magią, a czymś całkowicie naturalnym. Autor w jasny, klarowny i rzetelny sposób przedstawia swoją wiedzę i zachęca do tego, aby zgłębiać ją dalej.


Kilka słów od autora

Ważne jest, by zrozumieć że fermentacja jest naturalnym fenomenem o zasięgu znacznie szerszym niż praktyki kulinarne. Komórki w naszym ciele mają zdolność fermentacji. Innymi słowy, ludzie nie wymyślili lub stworzyli fermentacji; bardziej prawdziwe jest twierdzenie, że fermentacja stworzyła nas.

 Sandor Ellix Katz


Fragment do przeczytania


 O autorze

Sandor Ellix Katz urodził się 20 maja 1962 r., w żydowskiej rodzinie z Białorusi, jest amerykańskim pisarzem, autorem książek na temat sztuki fermentacji. Dorastał w Nowym Jorku. Katz to samozwańczy “fetyszysta fermentacji”, prowadził setki warsztatów żywnościowych w Stanach Zjednoczonych, a jego książka “Dzika Fermentacja” (2003) została nazwana klasyczną “Biblią dla ludzi rozpoczynających projekty DIY, takie jak zakwas lub kapusta kiszona”, i “szczególnie znana z podniecania ludzi fermentacją żywności”. W 2009 r. Został wybrany jednym z najlepszych trendsetterów magazynu Chow.

Szczegóły
  • Tytuł: Sztuka fermentacji
  • Autor: Sandor Ellix Katz
  • Wydawnictwo Vivante
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2019
  • Ilość stron: 656
  • Format: 165 x 235
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788366234888
  • Język: polski
  • Podtytuł: Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
  • Oryginalny tytuł: The art. Of fermentation
  • Tłumacz: Kotarski Bartłomiej
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788366234888
  • EAN: 9788366234888
  • Wymiary: 165X235
  • Dane producenta: Wydawnictwo Kobiece Agnieszka Stankiewicz-Kierus spółka komandytowa, al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 6, 15-111 Białystok, Polska, handlowy@wydawnictwokobiece.pl, tel. 535556515
Recenzje książki Sztuka fermentacji (7)
  1. taniaksiazka.pl
    Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Opinia potwierdzona zakupem
    Dodana przez Iza C. w dniu 2021-08-07
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    1 z 1 osób uznało recenzję za przydatną

    Bardzo dobra książka , ładna okładka , przydatna i polecam.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  2. taniaksiazka.pl
    Recenzentus NotPospolitus
    Ocena: 5/5
    Opinia potwierdzona zakupem
    Dodana przez Jarosław B. w dniu 2019-05-16
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    1 z 1 osób uznało recenzję za przydatną

    bardzo fajnie napisana książka, dobrze się czyta prawie jak wciągającą powieść a jest tylko o fermentacji

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  3. taniaksiazka.pl
    Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Opinia potwierdzona zakupem
    Dodana przez Jakub N. w dniu 2017-05-10
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 3 osób uznało recenzję za przydatną

    Przygoda z fermentacja i fascynacja przetworami zrodziła sie juz jakis czas temu w moim zyciu. Poczatkowo byly to tylko zainteresowania co mozna wrzucic do sloika, teraz po przeczytaniu ksiazki podchodze do sprawy bardziej biologicznie. Ksiazka nie jest prosta jak wiekszosc pozycji kucharskich, brak tu typowych prostych rozwiazan, a bardziej jest zagadka, gdzie sami ustalamy zasady i reguly panujace w naszej kuchni.

    Polecam dla osob, ktore chca inspiracji, a nie przepisu na wieczor, by zaimponowac znajomym.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  4. taniaksiazka.pl
    Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez Agata K. w dniu 2016-08-22
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    30 z 38 osób uznało recenzję za przydatną

    Kiszenia ogórków nauczyłam się już jako kilkuletnia dziewczynka :) Każdego lata robiłam to z rodzicami, wykorzystując ogórki, koper i chrzan z naszego ogródka. Kiedy w upale w sezonie ogórkowym biegałam między grządkami, czułam już nadchodzący proces fermentacji. Nigdy nie zaniechałam kiszenia ogórków, a w zeszłym roku odważyłam się nawet pójść o krok dalej i przygotowałam na zimę kiszone papryki i pomidory. A kilka tygodniu temu, kiedy ujrzałam książkę "Sztuka fermentacji"- oszalałam zupełnie!

    Okazuje się, że kisić można wszystko- warzywa, owoce, ale i mięso, jaja czy zboża! Mało tego, bakterie są w stanie rozkładać szkodliwe dla środowiska odpady, np. opony, paliwo lotnicze, broń chemiczną, ftalany! Idźmy dalej: istniejemy, żyjemy dzięki fermentacji! Nasze ciała zamieszkują miliardy niezbędnych nam bakterii. A mania czystości i usuwania bakterii (np. poprzez używanie mydeł, chusteczek antybakteryjnych) obniża naszą odporność. Zupełnie niepotrzebnie boimy się i tak nienawidzimy tych małych stworzonek.

    Bakterie "to wysoce rozwinięte formy życia posiadające skomplikowane układy umożliwiające im dostosowywanie się i przetrwanie w dowolnych warunkach. (...) Sfermentowanej żywności nie wynaleźli ludzie- stanowi ona naturalne zjawisko, które człowiek zauważył i nauczył się odtwarzać."

    Czy jest wśród moich Czytelników ktoś, kto nie lubi kiszonek? Odezwać się w takim razie proszę, bo nie wyobrażam sobie nie lubić kiszonych ogórasów i kapuchy!

    Oprócz walorów smakowych, fermentowane produkty mają mnóstwo innych zalet:

    - są zakonserwowane i mogą w takim stanie przetrwać o wiele dłużej, niż produkty świeże,

    - proces fermentacji zabija pałeczki Salmonella, E. Coli, Listeria, Clostridium i inne szkodliwe drobnoustroje,

    - kiszenie to magia- zwiększa wartości odżywcze, a zmniejsza substancje antyodżywcze i toksyny,

    - działa przeciwbakteryjnie,

    - kiszonki to prosta żywność, omijająca taśmy produkcyjne,

    - kiszonki są lekkostrawne,

    - zawierają między innymi mnóstwo witaminy C,

    - poprawiają samopoczucie,

    - zwiększają odporność,

    - niektóre zawierają cenne dla jelit żywe kultury bakterii kwasu mlekowego,

    - a także wstępnie przetrawiają składniki odżywcze.

    Dlatego też warto jeść kiszonki i to kilka razy dziennie, najlepiej różnorodne. A wiecie, że nie ma jednej metody fermentacji? Niektóre produkty wymagają ciemności, a inne światła słonecznego. Jedne wymagają dostępu powietrza, inne nie. Jedne są lepsze z przyprawami, innym wystarczy sama sól lub ... cukier!

    Jeśli najbardziej ze wszystkich kiszonek wielbicie kiszone ogórki, w tym roku zastosujcie się do poniższych wskazówek, które wyczytałam w "Sztuce fermentacji":

    - chlorowana woda (czyli przede wszystkim nasza kranówa!) spowalnia lub uniemożliwia proces fermentacji (chlor zabija też drożdże!),

    - sól nie powinna zawierać jodu,

    - na jędrność ogórków ma wpływ dodanie siarczanu potasu lub wodorotlenku węgla. Innym sposobem jest włożenie kilku plastrów surowej marchwi, niektórzy podobno zanurzają ogórki we wrzątku przed ich ukiszeniem, inni z kolei wkładają warzywa do lodówki lub moczą je w lodowatej wodzie- ilu ulubieńców procesu fermentacji, tyle sposobów ;),

    - dodatek liści chrzanu, wiśni czy winorośli pozwala ogórkom zachować świeżość,

    - warzywa powinny być całkowicie zanurzone w solance,

    - kiszonek się nie pasteryzuje, gdyż tak wysoka temperatura zabija proces fermentacji,

    - ogórasy przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu, wtedy powinny przetrwać całą zimę.

    "Sztuka fermentacji" to kopalnia wiedzy! Jestem zaskoczona ilością informacji o kiszeniu- takie tomisko (ponad 600 stron)! Znajdziecie tu opisy sposobu fermentacji każdego produktu- od warzyw, owoców zaczynając, po miód, zboża i na mięsie kończąc. Jest również i o napojach alkoholowych domowej roboty ;) Wino, miód pitny, cydr, perry- na co macie ochotę?

    Autor podzielił się także kilkoma przepisami na placuszki na zakwasie (genialne!) i coś, do czego się przymierzam od kilku miesięcy, czyli marokańskie słone cytryny!

    Jeśli- podobnie, jak mnie- opętało Was szaleństwo kiszenia produktów, będziecie pewnie zachwyceni tą publikacją ;)

    [Adres usunięty]

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  5. taniaksiazka.pl
    Recenzentus NotPospolitus
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez Ryszard R. w dniu 2016-11-16
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    7 z 8 osób uznało recenzję za przydatną

    Kiedy zobaczyłem książkę Pana Pana Sandora Ellixa Katza: „Sztuka fermentacji” bardzo mnie zainteresowała. Dlaczego?

    Bo obecnie jest właśnie pora przygotowania zapasów warzyw i owoców na zimę. Jednym ze sposobów przygotowywania tych zapasów warzyw jest właśnie fermentacja różnych produktów.

    Z tej książki dowiedziałem się fermentacja także chroni na przykład zapasy warzyw i owoców przed zepsuciem się. (Po prostu fermentacja uniemożliwia powstawanie w fermentowanych produktach szkodliwych dla nas mikroorganizmów i zabezpiecza nas przed tworzeniem przez nie szkodliwych dla nas toksyn.)

    Fermentacja także poprawia smak pierwotnych pokarmów oraz ich wartość pokarmową.

    Pamiętam czas kiedy przez wiele lat moja mamusia zawsze na jesieni kisiła ogórki i kapustę.

    Oczywiście pamiętam, że fermentowane produkty to także: ketchup; miody pitne; wina; piwa kwas chlebowy; ocet; jogurt, kefir, sery, chleb pieczony na zakwasie; chrzan, i bardzo wiele innych produktów,

    A właśnie z tej książki dowiedziałem się, że 1/3 żywności to żywność fermentowana. Oprócz przepisów kulinarnych produktów fermentowanych jest także bardzo dużo informacji dotyczących nie tylko popularnych produktów fermentowanych, ale także i tych lokalnych.

    Pozdrawiam,

    Ryszard Roszkowski

    [Adres usunięty]

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
O autorze

Sandor Ellix Katz - można o nim śmiało powiedzieć, że jest pozytywnie zakręcony na punkcie fermentacji. W 2009 został bohaterem piosenki rockowej, satyrycznej odpowiedzi vegan na jeden z kontrowersyjnie zatytułowanych rozdziałów jego książki.

 

Na dzień dzisiejszy (06.2017 r.) zostały w Polsce wydane dwie książki jego autorstwa "Sztuka fermentacji" oraz "Dzika fermentacja". Jeśli chcesz wiedzieć (dosłownie) WSZYSTKO o fermentacji, koniecznie sięgnij po jedną z jego publikacji.

 

Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. - "The New York Times"

 

Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. - Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation
 

Hity miesiąca
  • Cena nie gra roli

    Świat męskiego modelingu skrywa tajemnice, o których wszyscy milczą. Na oddział intensywnej terapii trafia młoda dziewczyna po próbie samobójczej. Jej ojciec nie wierzy, że córka targnęła się na swoje życie. Prywatne śledztwo w tej sprawie zaczyna prowadzić jej przyjaciel Tymon. Szybko odkrywa, że...
    Świat męskiego modelingu skrywa tajemnice, o których wszyscy milczą. Na oddział intensywnej terapii trafia młoda dziewczyna po próbie samobójczej. Jej ojciec nie wierzy, że córka targnęła się na swoje życie. Prywatne śledztwo w tej sprawie zaczyna prowadzić jej przyjaciel Tymon. Szybko odkrywa, że...
    30,56 zł
      4.5/5
  • Zarażeni dźwiękiem. Rynek muzyczny w czasach sztucznej inteligencji

    Jak sztuczna inteligencja zrewolucjonizuje przemysł muzyczny? Czy maszyny zastąpią twórców i artystów? Jak osiągnąć sukces jako twórca, artysta, menedżer i wydawca? Czego słuchamy i jak zmieniliśmy się jako słuchacze w ostatnich latach? Jak działają algorytmy i playlisty w serwisach streamingowych?...
    Jak sztuczna inteligencja zrewolucjonizuje przemysł muzyczny? Czy maszyny zastąpią twórców i artystów? Jak osiągnąć sukces jako twórca, artysta, menedżer i wydawca? Czego słuchamy i jak zmieniliśmy się jako słuchacze w ostatnich latach? Jak działają algorytmy i playlisty w serwisach streamingowych?...
    92,48 zł
      0/5
  • Ścieżka gwiazd. Wojownicy. Świt Klanów. Tom 6

    Koniec, który stał się początkiem Przywódcy pięciu obozów znaleźli się w impasie. Okrutny włóczęga Harat, niegdyś bliski przyjaciel bezwzględnego tyrana Jednookiego, uprowadził ciężarną partnerkę Nieba Czystego, aby dobić targu z leśnymi kotami. Życie Kwiatu Gwieździstego oraz jej nienarodzonych...
    Koniec, który stał się początkiem Przywódcy pięciu obozów znaleźli się w impasie. Okrutny włóczęga Harat, niegdyś bliski przyjaciel bezwzględnego tyrana Jednookiego, uprowadził ciężarną partnerkę Nieba Czystego, aby dobić targu z leśnymi kotami. Życie Kwiatu Gwieździstego oraz jej nienarodzonych...
    31,66 zł
      0/5
  • Zakrystia

    Dlaczego ludzie powołani przez Boga chcą ze sobą skończyć? Czy porównywanie zasad działania Kościoła do mafii jest naprawdę przesadzone? Kim są kobiety mieszkające na co dzień z księżmi? Jak wygląda prawda o życiu zakonnic? "Zakrystia" to odzierająca ze złudzeń książka na temat prawdziwego życia...
    Dlaczego ludzie powołani przez Boga chcą ze sobą skończyć? Czy porównywanie zasad działania Kościoła do mafii jest naprawdę przesadzone? Kim są kobiety mieszkające na co dzień z księżmi? Jak wygląda prawda o życiu zakonnic? "Zakrystia" to odzierająca ze złudzeń książka na temat prawdziwego życia...
    34,26 zł
      4.2/5
  • Klątwa babci Józi

    Obyczajowy debiut Olgi Rudnickiej. Czterysta stron śmiechu bez krztyny zbrodni, choć niejednokrotnie z jej zamiarem! Wicherkowie to ludzie z tradycjami, konserwatywni, rozsądni, przewidywalni. Niedopuszczalne są dla nich rozwody, cudzołóstwo, związki partnerskie, dzieci pozamałżeńskie. Kuzynki...
    Obyczajowy debiut Olgi Rudnickiej. Czterysta stron śmiechu bez krztyny zbrodni, choć niejednokrotnie z jej zamiarem! Wicherkowie to ludzie z tradycjami, konserwatywni, rozsądni, przewidywalni. Niedopuszczalne są dla nich rozwody, cudzołóstwo, związki partnerskie, dzieci pozamałżeńskie. Kuzynki...
    31,99 zł
      4.7/5
  • Tam, gdzie gaśnie świt

    Jest rok 1399, w Krakowie właśnie zmarła królowa Jadwiga. Sonka, jedna z jej dwórek, w poszukiwaniu prawdy o swoim pochodzeniu wyrusza na dziką i tajemniczą Żmudź, rozdzieraną atakami Krzyżaków i wewnętrznymi konfliktami. W tej mrocznej krainie mieszkańcy wciąż modlą się do starych bogów, a żyjące...
    Jest rok 1399, w Krakowie właśnie zmarła królowa Jadwiga. Sonka, jedna z jej dwórek, w poszukiwaniu prawdy o swoim pochodzeniu wyrusza na dziką i tajemniczą Żmudź, rozdzieraną atakami Krzyżaków i wewnętrznymi konfliktami. W tej mrocznej krainie mieszkańcy wciąż modlą się do starych bogów, a żyjące...
    34,26 zł
      5.0/5
  • Przeszłość. Dolina marzeń. Tom 3

    Nadia powoli zostawia za sobą dramatyczne przeżycia. Uczy się czerpać radość z życia, oddając się temu, co kocha najbardziej – pracy z końmi. Kiedy wraz z Jakiem podejmują się treningu narowistej klaczy Sheltie, dziewczynę ogarnia przeczucie, że stanie się coś złego. Od przeszłości nie można uciec,...
    Nadia powoli zostawia za sobą dramatyczne przeżycia. Uczy się czerpać radość z życia, oddając się temu, co kocha najbardziej – pracy z końmi. Kiedy wraz z Jakiem podejmują się treningu narowistej klaczy Sheltie, dziewczynę ogarnia przeczucie, że stanie się coś złego. Od przeszłości nie można uciec,...
    34,83 zł
      5.0/5
  • Tyrani. Triumf, władza, upadek

    Tyrani wydają się niezniszczalni, ale zawsze nadchodzi ich kres. Władza oparta na strachu, lojalności i korupcji ma swoje granice. Gdy zawodzi krąg zaufanych współpracowników, elity wojskowe zaczynają się buntować, a naród ma dość opresji i nadużyć, despotyczne reżimy chwieją się w posadach....
    Tyrani wydają się niezniszczalni, ale zawsze nadchodzi ich kres. Władza oparta na strachu, lojalności i korupcji ma swoje granice. Gdy zawodzi krąg zaufanych współpracowników, elity wojskowe zaczynają się buntować, a naród ma dość opresji i nadużyć, despotyczne reżimy chwieją się w posadach....
    35,49 zł
      5.0/5
  • Smocza krew

    Wspaniała przygodowa opowieść rycerska! Na wyżynach Ergwadu umiera król Arthmel. Opuszczony tron próbuje przejąć brutalny książę Oghor. Boi się, że zostanie usunięty przez swoją siostrę, księżniczkę Helię, dlatego pod byle pretekstem wpędza ją do więzienia. Zarzuca jej, że za pomocą magicznego...
    Wspaniała przygodowa opowieść rycerska! Na wyżynach Ergwadu umiera król Arthmel. Opuszczony tron próbuje przejąć brutalny książę Oghor. Boi się, że zostanie usunięty przez swoją siostrę, księżniczkę Helię, dlatego pod byle pretekstem wpędza ją do więzienia. Zarzuca jej, że za pomocą magicznego...
    50,49 zł
      3.0/5
  • Przypadkowy narzeczony. Cztery wesela. Tom 1

    Pełna humoru i ciepła opowieść o przypadkowym spotkaniu dwojga ludzi, które wywraca ich życie do góry nogami. Megan rozstała się z narzeczonym, kiedy odkryła, że ukochany ją zdradził. Fakt ten ukryła przed rodziną z obawy o ich reakcję. Na kilka dni przed planowanym ślubem dziewczyna leci jednak do...
    Pełna humoru i ciepła opowieść o przypadkowym spotkaniu dwojga ludzi, które wywraca ich życie do góry nogami. Megan rozstała się z narzeczonym, kiedy odkryła, że ukochany ją zdradził. Fakt ten ukryła przed rodziną z obawy o ich reakcję. Na kilka dni przed planowanym ślubem dziewczyna leci jednak do...
    Ograniczona dostępność
    23,58 zł
      4.4/5
    Cena okładkowa: 39,90 zł -41% Najniższa cena: 29,91 zł -21%
  • Ramienice

    Pasjonujący kryminał o zawiłościach ludzkich losów i bezlitosnych sekretach ukrytych na dnie Jeziora Binowskiego Maj 2019 roku, Szczecin. Jędrzej Rogudzki zgłasza zaginięcie swojej żony Kaliny. Kobieta zniknęła bez śladu w dzień zaplanowanego wyjazdu do domku letniskowego. Zabrała torbę podróżną,...
    Pasjonujący kryminał o zawiłościach ludzkich losów i bezlitosnych sekretach ukrytych na dnie Jeziora Binowskiego Maj 2019 roku, Szczecin. Jędrzej Rogudzki zgłasza zaginięcie swojej żony Kaliny. Kobieta zniknęła bez śladu w dzień zaplanowanego wyjazdu do domku letniskowego. Zabrała torbę podróżną,...
    27,99 zł
      5.0/5
  • Agatha Christie. Świat zagadek

    100 zadań + tajemnica pewnego zniknięcia Przygładź wąsy, przygotuj druty do dziergania, a przede wszystkim wykorzystaj swoje szare komórki, aby rozwikłać zagadkę zaginięcia pewnej bibliotekarki. Rozwiązuj łamigłówki ukryte w różnych zakamarkach biblioteki i podążaj tropem tajemniczej zbrodni....
    100 zadań + tajemnica pewnego zniknięcia Przygładź wąsy, przygotuj druty do dziergania, a przede wszystkim wykorzystaj swoje szare komórki, aby rozwikłać zagadkę zaginięcia pewnej bibliotekarki. Rozwiązuj łamigłówki ukryte w różnych zakamarkach biblioteki i podążaj tropem tajemniczej zbrodni....
    32,12 zł
      5.0/5
  • Moc miłości. Myśli dla serca i duszy

    Jenna Ortega, uwielbiana na całym świecie aktorka młodego pokolenia, zaprasza w podróż pełną wzruszeń z książką w ręku. Napisany przez nią poradnik przypomina czytelnikom, że w każdym drzemie potężna moc i że nigdy nie jesteśmy sami. Zawsze otacza nas miłość. "Moc miłości. Myśli dla serca i duszy"...
    Jenna Ortega, uwielbiana na całym świecie aktorka młodego pokolenia, zaprasza w podróż pełną wzruszeń z książką w ręku. Napisany przez nią poradnik przypomina czytelnikom, że w każdym drzemie potężna moc i że nigdy nie jesteśmy sami. Zawsze otacza nas miłość. "Moc miłości. Myśli dla serca i duszy"...
    26,16 zł
      4.6/5
  • Kulisy PIS

    Intrygująca opowieść o prawdziwym życiu partii rządzącej. Książka jest zapisem rozmów wyłącznie z elitą PiS: parlamentarzystami, ministrami, wicepremierami, bliskimi współpracownikami Jarosława Kaczyńskiego. Ani jedna wypowiedź nie pochodzi od opozycji. To historie i zdarzenia nieznane, skrywane w...
    Intrygująca opowieść o prawdziwym życiu partii rządzącej. Książka jest zapisem rozmów wyłącznie z elitą PiS: parlamentarzystami, ministrami, wicepremierami, bliskimi współpracownikami Jarosława Kaczyńskiego. Ani jedna wypowiedź nie pochodzi od opozycji. To historie i zdarzenia nieznane, skrywane w...
    41,85 zł
      4.2/5
  • Kirke (wydanie limitowane)

    Eleganckie limitowane wydanie uwielbianego bestsellera – twarda oprawa ze złoceniami i tasiemką oraz barwionymi krawędziami stron – które sprawdzi się doskonale jako prezent – tym bardziej że wewnątrz, na ozdobnej stronie, wydawca przewidział miejsce na osobistą dedykację dla obdarowanej osoby!...
    Eleganckie limitowane wydanie uwielbianego bestsellera – twarda oprawa ze złoceniami i tasiemką oraz barwionymi krawędziami stron – które sprawdzi się doskonale jako prezent – tym bardziej że wewnątrz, na ozdobnej stronie, wydawca przewidział miejsce na osobistą dedykację dla obdarowanej osoby!...
    58,03 zł
      4.5/5
  • Korona diabła. Tom 2

    Druga część serii Korona diabła, przedstawiająca dalsze losy jednego z bohaterów All The Pretty Things – Alekseia Popova. To jego świat. Jego zasady. Jest królem i właśnie nadszedł czas, żeby poprawić koronę. Mówią, że lepszy diabeł, którego się zna. W tym wypadku to on nim jest. Bezwzględny,...
    Druga część serii Korona diabła, przedstawiająca dalsze losy jednego z bohaterów All The Pretty Things – Alekseia Popova. To jego świat. Jego zasady. Jest królem i właśnie nadszedł czas, żeby poprawić koronę. Mówią, że lepszy diabeł, którego się zna. W tym wypadku to on nim jest. Bezwzględny,...
    28,31 zł
      4.9/5
  • Niewysłuchani. O śmierci samobójczej i tych, którzy pozostali

    Poruszająca opowieść o tych, których nikt nie chce wysłuchać. Straciłam męża. Straciłem syna. Matkę. Babcię. Uczniów. Koleżankę z pracy. Według najnowszych badań każda śmierć samobójcza dotyka 135 osób w otoczeniu człowieka, który odebrał sobie życie. Wśród nich znajdują się rodzina, przyjaciele,...
    Poruszająca opowieść o tych, których nikt nie chce wysłuchać. Straciłam męża. Straciłem syna. Matkę. Babcię. Uczniów. Koleżankę z pracy. Według najnowszych badań każda śmierć samobójcza dotyka 135 osób w otoczeniu człowieka, który odebrał sobie życie. Wśród nich znajdują się rodzina, przyjaciele,...
    37,26 zł
      5.0/5
  • Funny story

    Dwoje totalnych przeciwieństw. Jedno mieszkanie. Przypadek? Ona - porzucona tuż przed ślubem! On - ekschłopak nowej narzeczonej jej byłego! Te dwa bardzo zranione serca wpadają na szalony pomysł. Ani niewinny, ani rozsądny, ale kto by o tym myślał! Dokąd los zaprowadzi Daphne i Milesa? Daphne...
    Dwoje totalnych przeciwieństw. Jedno mieszkanie. Przypadek? Ona - porzucona tuż przed ślubem! On - ekschłopak nowej narzeczonej jej byłego! Te dwa bardzo zranione serca wpadają na szalony pomysł. Ani niewinny, ani rozsądny, ale kto by o tym myślał! Dokąd los zaprowadzi Daphne i Milesa? Daphne...
    31,72 zł
      4.5/5
  • Tarot na cały rok

    Poznaj mądrość kart i codziennie czerp z nich inspirację. Każdy dzień stanie się zaproszeniem do głębszego zrozumienia siebie i otaczającego cię świata. Niezależnie od tego, czy już jesteś tarocistą, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z kartami, ten kalendarz będzie Twoim niezawodnym towarzyszem...
    Poznaj mądrość kart i codziennie czerp z nich inspirację. Każdy dzień stanie się zaproszeniem do głębszego zrozumienia siebie i otaczającego cię świata. Niezależnie od tego, czy już jesteś tarocistą, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z kartami, ten kalendarz będzie Twoim niezawodnym towarzyszem...
    38,49 zł
      5.0/5
  • Znaki zodiaku

    Nowa powieść autora „Taśm rodzinnych” i „Książki o przyjaźni”. Toskania, słońce, grupa przyjaciół, piękna sceneria, dom na wzgórzu, dwa miesiące wolnego i wróżba, która głosi, że rozpadnie się absolutnie wszystko. „Znaki zodiaku” to zanurzona we współczesności opowieść o grach z tożsamością,...
    Nowa powieść autora „Taśm rodzinnych” i „Książki o przyjaźni”. Toskania, słońce, grupa przyjaciół, piękna sceneria, dom na wzgórzu, dwa miesiące wolnego i wróżba, która głosi, że rozpadnie się absolutnie wszystko. „Znaki zodiaku” to zanurzona we współczesności opowieść o grach z tożsamością,...
    40,80 zł
      4.6/5
  • Szpiedzy Putina. Jak ludzie Kremla opanowują Polskę

    Przez ostatnie osiem lat ślady rosyjskiej działalności odkrywane były nie tylko w sferze politycznej, lecz także gospodarczej czy medialnej. Głównie przez dziennikarzy i aktywistów, a nie służby, które zachowywały się biernie, łowiąc co najwyżej płotki, a grube ryby zostawiając w spokoju. Niektóre...
    Przez ostatnie osiem lat ślady rosyjskiej działalności odkrywane były nie tylko w sferze politycznej, lecz także gospodarczej czy medialnej. Głównie przez dziennikarzy i aktywistów, a nie służby, które zachowywały się biernie, łowiąc co najwyżej płotki, a grube ryby zostawiając w spokoju. Niektóre...
    44,34 zł
      0/5
  • Paderborn. Langer. Tom 2

    Prokurator z Chyłki na tropie seryjnego mordercy, który pozostaje bezkarny dzięki astrologii.
    Prokurator z Chyłki na tropie seryjnego mordercy, który pozostaje bezkarny dzięki astrologii.
    30,49 zł
      4.3/5
  • Mrocznik. Mroczne inspiracje na cały rok

    Przenieś się do świata tajemnic i mroku. „Mrocznik” zachwyci cię cytatami z twórczości Edgara Allana Poego, uzupełnionymi intrygującymi ilustracjami, które wprowadzą cię w atmosferę grozy i idealnie oddadzą emocje zawarte w słowach Poego. Odkryj inspirujące cytaty, które pobudzą twoją wyobraźnię i...
    Przenieś się do świata tajemnic i mroku. „Mrocznik” zachwyci cię cytatami z twórczości Edgara Allana Poego, uzupełnionymi intrygującymi ilustracjami, które wprowadzą cię w atmosferę grozy i idealnie oddadzą emocje zawarte w słowach Poego. Odkryj inspirujące cytaty, które pobudzą twoją wyobraźnię i...
    33,54 zł
      4.9/5
  • Baśnie i inne kłamstwa

    A czy ty wierzysz w baśnie? Penelope nigdy nie wierzyła, i to mimo tego, że wychowała się na tajemniczej wyspie, gdzie legendy o duchach, czarownicach i zadawnionych waśniach są chlebem powszednim. Nie wierzyła nawet po tym, jak pewnej nocy sześć lat temu usiadła na Diabelskim Krześle i...
    A czy ty wierzysz w baśnie? Penelope nigdy nie wierzyła, i to mimo tego, że wychowała się na tajemniczej wyspie, gdzie legendy o duchach, czarownicach i zadawnionych waśniach są chlebem powszednim. Nie wierzyła nawet po tym, jak pewnej nocy sześć lat temu usiadła na Diabelskim Krześle i...
    27,87 zł
      2.8/5
  • Morderstwo w świątecznym ekspresie

    W unieruchomionym pociągu pośród zimowej zawieruchy ukrywa się morderca. Czy uda się go odnaleźć, zanim będzie za późno? Na stacji kolejowej w Londynie spotyka się osiemnastu pasażerów. Ruszają w podróż pociągiem sypialnym do Fort William w Szkocji. Nie wszyscy jednak dotrą do celu. Kiedy pociąg...
    W unieruchomionym pociągu pośród zimowej zawieruchy ukrywa się morderca. Czy uda się go odnaleźć, zanim będzie za późno? Na stacji kolejowej w Londynie spotyka się osiemnastu pasażerów. Ruszają w podróż pociągiem sypialnym do Fort William w Szkocji. Nie wszyscy jednak dotrą do celu. Kiedy pociąg...
    27,99 zł
      3.9/5
  • Szymek

    Opowieść o nietolerancji, strachu i odmienności. Szare ulice miasta, brud, przemoc i młody chłopak szukający swojego prawdziwego ja. Wrocław, początek lat dziewięćdziesiątych. Piętnastoletni Szymon Dąbrowski popełnia samobójstwo, rzucając się pod pociąg. Sprawa zostaje umorzona. Kilka dni później...
    Opowieść o nietolerancji, strachu i odmienności. Szare ulice miasta, brud, przemoc i młody chłopak szukający swojego prawdziwego ja. Wrocław, początek lat dziewięćdziesiątych. Piętnastoletni Szymon Dąbrowski popełnia samobójstwo, rzucając się pod pociąg. Sprawa zostaje umorzona. Kilka dni później...
    31,47 zł
      4.9/5
  • Ciche cuda, Moc słabości

    Niezwykłe wydanie dwóch bestsellerowych książek Anny H. Niemczynow: Ciche cuda oraz Moc słabości – w nowej szacie graficznej. Trudy dzieciństwa, anoreksja, bulimia, nieudane małżeństwo, samotne macierzyństwo, wieloletnia terapia jako osoby współuzależnionej, odrzucenie przez osoby najbliższe,...
    Niezwykłe wydanie dwóch bestsellerowych książek Anny H. Niemczynow: Ciche cuda oraz Moc słabości – w nowej szacie graficznej. Trudy dzieciństwa, anoreksja, bulimia, nieudane małżeństwo, samotne macierzyństwo, wieloletnia terapia jako osoby współuzależnionej, odrzucenie przez osoby najbliższe,...
    41,87 zł
      0/5
  • Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu

    Nowe wydanie kulinarnego bestsellera Sztuka fermentacji! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce!...
    Nowe wydanie kulinarnego bestsellera Sztuka fermentacji! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce!...
    47,23 zł
      5.0/5
  • Pogrzebany świat

    A co gdyby okazało się, że tuż pod naszymi stopami istnieje drugi, pełen magii świat? Dziewczyna ze szkoły, do której uczęszcza Souline, znika bez śladu. Nikt nie wie, co się z nią stało i chociaż większość osób woli trzymać się od miejsca zaginięcia z daleka, Souline ignoruje ostrzeżenia i wybiera...
    A co gdyby okazało się, że tuż pod naszymi stopami istnieje drugi, pełen magii świat? Dziewczyna ze szkoły, do której uczęszcza Souline, znika bez śladu. Nikt nie wie, co się z nią stało i chociaż większość osób woli trzymać się od miejsca zaginięcia z daleka, Souline ignoruje ostrzeżenia i wybiera...
    31,06 zł
      3.8/5
    Cena okładkowa: 54,99 zł -44% Najniższa cena: 32,99 zł -6%
  • Sekrety arabskich kurortów

    Praca rezydenta turystycznego w krajach arabskich wydaje się pozbawiona wad. Podróże, piękne miejsca, niekończące się wakacje, a w dodatku jeszcze za to płacą. Owszem, jest w tym sporo prawdy, ale niektórzy turyści potrafią zmienić tę bajkę w istny koszmar. A i ten okazuje się niczym, gdy...
    Praca rezydenta turystycznego w krajach arabskich wydaje się pozbawiona wad. Podróże, piękne miejsca, niekończące się wakacje, a w dodatku jeszcze za to płacą. Owszem, jest w tym sporo prawdy, ale niektórzy turyści potrafią zmienić tę bajkę w istny koszmar. A i ten okazuje się niczym, gdy...
    29,70 zł
      4.5/5

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

taniaksiazka.pl

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula