Nowa Jadłonomia

Autor:

Marta Dymek

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 6
Wysyłka w
Produkt chwilowo niedostępny
Wydawnictwo
Ilość stron
288
Rok wydania
2018
Inne wersje (1)
Outlet, Książka, op. twarda
za 34,95 zł
Nasza cena: 29,94 zł 49,90 zł Taniej o: 40%

Chwilowo niedostępny

"Nowa Jadłonomia" to niezwykła książka z przepisami, która pokaże Ci, że kuchnia roślinna to nie tylko tofu i kiełki.

Sięgnij po superbestseller, który pomoże Ci w kuchemmych eksperymentach.

Chciałbyś spróbować, czy będzie Ci odpowiadać dieta wegańska, ale boisz się, że będziesz chodzić wiecznie głodny? A może masz po prostu ochotę na eksplorowanie nietypowych kombinacji smakowych? Sprawdź, co proponuje znana blogerka.

Marta Dymek, autorka kultowego już bloga "Jadłonomia" stworzyła swoją drugą książkę z przepisami. "Nowa Jadłonomia" to kompendium przepisów roślinnych z całego świata. Jak podkreśla sama autorka, odwiedziła dziesiątki krajów i przejechała tysiące kilometrów po to, by z różnych zakątków globu wychwycić prawdziwe perełki wegańskiej kuchni. Dzięki temu powstała książka, dzięki której teraz Ty możesz się wybrać w podróż dookoła świata nie wychodząc z domu.

Martwisz się, że wydasz fortunę na egzotyczne składniki czy przyprawy, nic bardziej mylnego. Największym atutem Jadłonomii jest koncepcja wykorzystania rodzimych warzyw i przyrządzenie ich w zaskakujący sposób za pomocą kilku nieoczywistych dodatków. Sam przyznaj: mizeria po koreańsku, bulwa selera przyrządzona po chińsku lub mus czekoladowy z wykorzystaniem wody po ciecierzycy, czy nie brzmi to intrygująco?

"Nowa Jadłonomia" składa się z ponad 100 przepisów, których nie znajdziesz na blogu. Jest podzielona na sekcję śniadań, małych dań, większych posiłków, deserów i napoi. We wstępie autorka omawia szczegółowo w jakie składniki bazowe zaopatrzyć naszą spiżarnię. Jeśli nie jesteś zwolennikiem wykonywania przepisów 1:1, Marta Dymek często podpowiada jakich zamienników użyć lub które składniki są opcjonalne.

Jeżeli znasz pierwszą książkę autorki bloga, to na pewno będziesz też zadowolony z jej drugiej publikacji. Przystępność składników, łatwość wykonania dań i zaskakujące połączenia smakowe to główne atuty propozycji serwowanych przez Martę Dymek. Nie musisz wcale przechodzić na weganizm! Niecodzienne przepisy roślinne z pewnością zainspirują też fanów mięsa.


O autorce

Marta Dymek, blogerka, kucharka i autorka książek o roślinnej diecie, okazjonalnie występuje w telewizji śniadaniowej. Zachęca do diety wegańskiej, a swoje najlepsze przepisy publikuje w książkach. W swoim dorobku posiada trzy książki, w tym dwie związane z weganizmem: “Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan" “ i “Nowa Jadłonomia”. Pierwszą książką autorki jest "Do serca przytul psa, czyli aktywny uczeń na lekcjach biologii”.

Recenzje (6)
  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    7 z 9 osób uznało recenzję za przydatną

    Jest pysznie. Jest lekko. Jest zdrowo. Jest bosko!

    Marta Dymek, autorka bloga "Jadłonomia" oraz prowadząca program na kanale Kuchnia + "Zielona Rewolucja" wydała właśnie swoją drugą książkę kulinarną- "Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata". Jestem wierną fanką Marty, uwielbiam jej zaskakujące połączenia produktów w przepisach i przepyszny efekt końcowy. Mus czekoladowy z wody po ciecierzycy? Najlepszy mus jaki jadłam w życiu, robię go co tydzień! Babka na słodko z pomidorów? Wilgotna i idealna! Sos pieczeniowy z warzyw? O niebo lepszy od mięsnej wersji! Najlepsze jest to, że każdy, kto próbuje tego, co przyrządzę według wskazówek Jadłonomii, mruczy z zachwytu- nawet mięsożercy!

    Najnowszy kulinarny bestseller to efekt podróży autorki do ponad 50 krajów świata. W każdym z nich Marta Dymek znalazła inspiracje do dań, które nie tylko zasmakują Polakom, ale i też nie przysporzą nam problemów ze znalezieniem składników. Powstały więc przepisy na bazie między innymi nasion kozieradki, kuminu,cynamonu, pieprzu syczuańskiego, wędzonej papryki, płatków drożdżowych, mąki z ciecierzycy, mleczka kokosowego, pasty miso, bakalii, grzybów suszonych, czyli wszystkiego, co każdy wegetarianin i tak ma w swojej spiżarce 😊.

    W "Nowej Jadłonomii" każdy przepis zachwyca i każdy z nich jest do wykonania przez przeciętnego kucharza- amatora. Ja zaczęłam od przygotowania faux gras (w wersji wege oczywiście!)- wyszedł słoik pysznej pasty na kilka śniadań dla całej rodziny. Kolejny był sos bolognese weganese- boszeee! ON jest lepszy od mięsnego bolognese! Re-we-la-cja! Koniecznie zróbcie go, a już zawsze będziecie chcieli go powtarzać. Ja zrobiłam go ponownie już na drugi dzień 🍝. Lasagne z selera to też nasze smaki- nie myślałam, że seler korzeniowy tak świetnie zastąpi tradycyjny płat makaronu. Curry dla wiecznie głodnych chłopaków zrobiłam z połowy porcji produktów, bo danie jest rzeczywiście sycące (...a do tego idealne dla mężczyzn lubiących kawał mięcha, tyle, że w tym przypadku bez mięcha). Idźmy do deserów- bajaderki ciecierzycowe idę właśnie zaraz zrobić- zachwyca mnie prostota zarówno wykonania, jak i składników. Jutro planuję ukraińską chałwę słonecznikową. W tym wydaniu znalazł się też przepis z bloga na wspomniany przeze mnie mus czekoladowy z aquafaby, zwany w książce "magicznym", i słusznie, bo nigdy wcześniej nie pomyślałabym, że z takiej puszkowej zalewy może powstać kulinarne arcydzieło! Zróbcie koniecznie!

    No dobra, mogłabym tak przekonywać o każdym daniu Jadłonomii. Aż się prosi, bym pokazała Wam zdjęcia sprawdzonych już przeze mnie przepisów. Niestety, dowodem ich niezwykłości jest... brak dowodów! Nie mam zdjęć, choć szykowałam aparat przed podaniem do stołu. Jedzenie jednak tak mnie wciąga, że do tej pory nie byłam w stanie poświęcić chwili na fotkę potrawy na tle książki. Szkoda czasu! Jeszcze ktoś z domowników zjadłby szybciej i zaczął zjadać moją porcję (to standard w naszej rodzinie...)?! O, nie! Także wybaczcie, ale postaram się może wrzucić coś na Instagram, jak się w końcu oderwę od talerza 😉.

    A Wam bardzo polecam tę książkę- nr 1 na mojej obłożonej książkami kulinarnymi półce!

    [Adres usunięty]

    Czy ta recenzja była przydatna? tak
    Napisz pierwszy komentarz
  2. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    3 z 4 osób uznało recenzję za przydatną

    Świetne przepisy, dotąd niepublikowane, także dla fana bloga to prawdziwy rarytas. Książka pięknie wydana, będzie więc też udanym pomysłem na prezent. Polecam 5/5.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak
    Napisz pierwszy komentarz
  3. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    3 z 6 osób uznało recenzję za przydatną

    Kolejna zielona przygoda kulinarna z Martą Dymek. Znajdziemy tu przepisy, których do tej pory nie było nawet na stronie "Jadłonomii"". Kuchnia z różnych stron świata. Wiele oryginalnych przepisów. Krótki opis, ogólnie dostępne produkty to główne cechy tej książki kucharskiej. Ja zaczęłam swoją przygodę ze słodkim przepisem na chałwę z pestek słonecznika, a przede mną... jeszcze wiele innych i wciągających kulinarnych wyzwań!

    Czy ta recenzja była przydatna? nie
    Napisz pierwszy komentarz
  4. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    0 z 1 osób uznało recenzję za przydatną

    Książka jest bardzo przydatna, przepisy możliwe do wykonania i niektóre już wypróbowane :) Polecam wszystkim miłośnikom kuchni roślinnej.

    Czy ta recenzja była przydatna? nie
    Napisz pierwszy komentarz
  5. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    0 z 1 osób uznało recenzję za przydatną

    Apetyt na roślinne pyszności sięga zenitu, wirtuozeria podania, mistrzowskiej klasy opisy, złoto kulinarne dla Autorki to mało!... ja jestem zachwycona, najedzona i spragniona... czekam na cdn.. Edyta

    Czy ta recenzja była przydatna? nie
    Napisz pierwszy komentarz

Pokaż pozostałe 1 recenzje

Warto zwrócić uwagę na...
Veganbanda roślinne przepisy dla małych i dużych 0/5 Nasza cena:
27,30 zł 42,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Veganbanda roślinne przepisy dla małych i dużych

Wegańskie gofry, koktajl Shreka, trójkolorowy humus, torcik bounty, mrożona kawa bananowa - na co macie ochotę? Oto książka pełna pomysłów na atrakcyjne roślinne dania oparte na warzywach, owocach, zbożach, kaszach, orzechach i pestkach. Są tu pyszne i kolorowe śniadania, przegryzki do pracy i...
Qmam kasze do ostatniego okruszka 5/5 Nasza cena:
43,31 zł 59,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Qmam kasze do ostatniego okruszka

Rozbudź wyobraźnię kulinarną! Rozpal zmysły! Objadaj się zdrowo i czuj się świetnie. A przede wszystkim - niczego nie marnuj! Przed wami polska odpowiedź na kulinarny, światowy trend no waste cooking. Maia Sobczak od początku 2017 roku zaczęła propagować ideę #mynowaste. To bardzo kreatywne...
Naturalnie i zdrowo 5/5 Nasza cena:
58,02 zł 69,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Naturalnie i zdrowo

Po prostu. Bez spinania się. Sto przepisów na inspirujące wegetariańskie potrawy, których składniki znajdziesz w każdym spożywczaku. Sarah Britton wprowadza kuchnię wegetariańską na nowy tor: oto książka kucharska dopasowana do każdego budżetu i na każdy dzień tygodnia. Dania główne, dodatki, zupy,...
Grażyna Hase. Miłość, moda, sztuka 4/5 Nasza cena:
41,42 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Grażyna Hase. Miłość, moda, sztuka

Pierwsza biografia legendarnej polskiej projektantki mody. Grażyna Hase jest obecna w biznesie modowym od ponad pięćdziesięciu lat. Poprzez zdjęcia, anegdoty, wypowiedzi znajomych i samej bohaterki poznajemy niezwykłe życie kobiety twórczej, przedstawicielki elity artystycznej epoki PRL-u....
Trela 0/5 Nasza cena:
24,95 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Trela

Nie gości na łamach plotkarskich witryn, nie bryluje. Niechętnie udziela wywiadów, jakby chciał skupić uwagę na rolach, a nie własnej postaci. Teraz – nareszcie w roli głównego bohatera książki! Jerzy Trela – wybitny aktor Starego Teatru w Krakowie, współzałożyciel Teatru Stu, wielokrotnie...
Cześć starenia! Cybulski we wspomnieniach 0/5 Nasza cena:
40,86 zł 45,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Cześć starenia! Cybulski we wspomnieniach

Nowa, poszerzona o siedemnaście nowych wspomnień, poprawiona i uzupełniona książka Cześć, starenia złożona jest z opowieści o Zbigniewie Cybulskim (1927–1967), aktorze, legendzie polskiego kina, współtwórcy Studenckiego Teatrzyku Bim-Bom.Niezapomniany Staszek z Giuseppe w Warszawie, Jacek z Do...
Sprawa honoru 0/5 Nasza cena:
40,08 zł 54,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Sprawa honoru

Pasjonująca historia polskich pilotów, których odwaga i męstwo przyczyniły się do uratowania Anglii w czasie bitwy powietrznej w 1940 roku. To także opowieść o zaskakującej zdradzie, jakiej dopuścili się alianci pod koniec II wojny światowej. Losy pięciu pilotów słynnego Dywizjonu 303, którzy...
Jim Henson. Tata Muppetów 5/5 Nasza cena:
41,42 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jim Henson. Tata Muppetów

Biografia jednego z najbardziej nowatorskich artystów XX wieku: niezrównanego, niezastąpionego Jima Hensona.Był marzycielem. Jego brodata twarz stała się rozpoznawalna na całym świecie. Któż nie zna Kermita, Berta i Erniego, panny Piggy czy Wielkiego Ptaka. Muppety – choć przyniosły mu sławę – były...
Wymyśliłam Cię. Irena Jarocka we wspomnieniach 0/5 Nasza cena:
41,42 zł 49,90 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Wymyśliłam Cię. Irena Jarocka we wspomnieniach

Irena Jarocka była niezwykła. Nie tylko koncertowała u boku takich gwiazd jak Charles Aznavour, Mireille Mathieu, Michel Sardou, Enrico Macias czy Michael Bolton, w Polsce zaś z zespołami Polanie, Czerwone Gitary i Budka Suflera, ale też cechowało ją wyjątkowo dobre serce. Włączyła się w...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula