Jadłonomia. Kuchnia roślinna 100 przepisów

Autor:

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 3
Wysyłka w:
24 godziny + czas dostawy
Format
165 x 210 mm
Rok wydania
2017
Wydawnictwo
Ilość stron
288
Nasza cena: 34,08 zł 49,90 zł Taniej o: 32%

“Jadłonomia” to wegańska książka kucharska, która zrewolucjonizowała współczesną kuchnię polską. Najlepsze przepisy zainteresują nawet największego mięsożercę!

Chociaż polska kuchnia charakteryzuje się raczej dużą ilością mięsa i wielu jej zwolenników nie wyobraża sobie, że mogłoby być inaczej, są zwolennicy również innego stylu odżywiania. Autorka książki “Jadłonomia” pokazuje, że w prosty i niezwykle kolorowy sposób można przyrządzić efektowne dania bez produktów odzwierzęcych. Dodatkowo nie muszą być zawsze bardzo wymyślne i drogie. Można wykorzystywać lokalne produkty i sezonowe warzywa oraz owoce.

Roślinne przepisy, które znajdujemy w książce zainteresowały już wielu wielbicieli bloga Marty Dymek. Tym razem jednak możemy spotkać się z nimi w tradycyjnej wersji, przepięknie i barwnie ilustrowanej oraz wydanej z dużą starannością. Zachwyci nawet najbardziej wymagających Czytelników, których już sama okładka może zachęcić do przygód w kuchni. Ponad sto przepisów przedstawionych jest w sposób klarowny, przejrzysty i bardzo przystępny nawet dla laika. Odnajdą się tu zarówno osoby, które po raz pierwszy mają styczność z takim sposobem przyrządzania posiłków, jak i starsi fani.
 

Czytaj całość

Recenzje (3)
  1. Początkujący Recenzent
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu 2017-07-05
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 2 osób uznało recenzję za przydatną

    książka już jest ulubioną pozycją dla wegan, ja dodam, że może być też podpowiedzią kulinarną dla wegetarian i jedzących mięso. Bo: autorka pięknie podaje sposób przyprawiania warzyw, ma pomysły na kuchnię szybką i zdrową, nie posyła nas po produkty luksusowe. Jej rady są proste, codzienne, pełne słońca w świeżych warzywach i owocach. Wszystko po prostu mniam!

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  2. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu 2017-09-14
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    1 z 1 osób uznało recenzję za przydatną

    Kuchnia wegetariańska towarzyszy mi od najmłodszych lat. Nawet wówczas, kiedy spożywałem jeszcze mięso, bardzo chętnie sięgałem także po roślinne przepisy. Produktów pochodzenia zwierzęcego nie używam do przygotowywania swoich posiłków praktycznie już od ponad pięciu lat, jednak muszę przyznać, że bardzo długo szukałem książki kucharskiej, która spełniłaby moje oczekiwania w stu procentach. Na pozycję pod dość chwytliwym tytułem - "Jadłonomia" trafiłem stosunkowo niedawno, jednak od pierwszych chwil czułem, że jest to strzał w dziesiątkę.

    Marta Dymek w swojej książce dzieli się z nami przepisami z zakresu kuchni roślinnej i wegańskiej. I chociaż część z nich dla przeciętnego zjadacza chleba wydawać się może zbyt ekstremalna, bez problemu jednak znajdziemy również przepisy na klasyczne dania. Co zatem znajdziemy w książce? Przepisy na faszerowaną cukinię, zupę cytrynową, szparagowe cappuccino, bezmięsny pasztet czy ciasto czekoladowe przygotowane z...buraka. Do moich faworytów należą jednak chipsy z kapusty, których niesłusznie obawiałem się chyba najbardziej, gwarantuję jednak, że smakują naprawdę nieziemsko. Nie sposób również nie wspomnieć o niezwykle estetycznym wydaniu, mój wzrok przyciągnęły piękne zdjęcia na widok których moje kubki smakowe za każdym razem reagowały wzmożoną aktywnością. Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania roślinnych przepisów bez problemu znajdziemy na targu lub w spożywczym sklepie, za co również należy się ukłon w stronę autorki, wielu czytelników nie raz pewnie do wypróbowania przepisu zniechęciły trudno dostępne, nierzadko egzotyczne wręcz produkty, tutaj na całe szczęście nie spotkamy się z podobnym problemem.

    "Jadłonomia" to z pewnością tytuł warty uwagi, na 288 stronach wydanych nakładem wydawnictwa Dwie Siostry znajdziemy ponad 100 przepisów na śniadania, obiady, kolacje, desery, święta i inne okoliczności, a to wszystko w solidnej i twardej oprawie. Komu mogę polecić powyższą pozycję? Na pewno miłośnikom kuchni roślinnej, kulinarnym smakoszom, którzy nie boją się eksperymentować z nowymi smakami, osobom, które pragną zadbać o lepszą sylwetkę i zdrowie oraz tym, którzy szukają po prostu pomysłu na dobry i ciekawy obiad. Sięgajcie po nią bez obaw - nie jest to kolejna nudna i przewidywalna książka kucharska, lecz prawdziwa poezja smaku. Dla tych, którzy pragną kolejnych przepisów nawiązujących do kuchni roślinnej autorstwa Marty Dymek polecam część drugą omawianej tutaj książki kucharskiej pod tytułem "Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata".

    Myślę, że warto także wspomnieć słówko o samej twórczyni, wielu z Was z pewnością ucieszy fakt, że autorka prowadzi zarówno własnego bloga (o tytule takim samym jak książka), jak i program telewizyjny pt. „Zielona Rewolucja Marty Dymek”. Cóż mogę rzec: gotujcie, próbujcie i cieszcie się wyśmienitym smakiem, bo oto nadeszła rewolucja w świecie książek kucharskich!

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
  3. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Dodana przez w dniu 2017-11-16
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    0 z 0 osób uznało recenzję za przydatną

    W twojej kuchni od kilku już lat wieje nudą a prym wiodą tradycyjne, ciężkostrawne polskie potrawy? Polska kuchnia niestety obfituje w potrawy, po których nie czujemy się najlepiej i miewamy problemy natury gastrycznej. Daleka jest od lekkostrawnej diety śródziemnomorskiej i nie pozwala ucztującym cieszyć się do końca smakiem i właściwościami warzyw, owoców, kasz i pozostałych roślin. Przepisy roślinne na ogół zarezerwowane są dla kuchni wegetariańskiej oraz wegańskiej a "mięsożercy" omijają je szerokim łukiem, w obawie przed niemożnością najedzenia się do syta. Pora jednak skończyć z utartymi przesądami, bo nawet jeśli dalecy jesteśmy od wyrzucenia mięsa i produktów zwierzęcych z naszej diety, to niektóre potrawy i przepisy powinny ze względu na swój smak i bogactwo witamin na stałe zagościć na naszych stołach. Takiego zadania podjęła się Marta Dymek, która w przekonujący sposób serwuje nam autorskie przepisy na dania, oparte na diecie roślinnej.

    W swojej książce "Jadłonomia" autorka prezentuje nam ponad sto sprawdzonych przez siebie przepisów, z różnych zakątków świata. Marta Dymek, której drugą wielką pasją obok gotowania są podróże, czerpie inspiracje z przepisów kuchni innych krajów,ale robi to na swój sposób. Nie stara się nam zademonstrować gotowych, tradycyjnych potraw roślinnych popularnych w innych krajach, a jedynie dzieli się smakiem lokalnych przypraw i roślin. To własne doświadczenie i poznawanie świata kreuje w głowie autorki unikalne pomysły na potrawy roślinne. Chociaż Marta Dymek sama jest weganką, to nie stara się usilnie przekonać czytelników do porzucenia nawyków żywieniowych i przejście na tę dietę. Przeciwnie, autorka przygotowała w zasadzie klasyczną książkę kucharską, notabene opatrzoną pięknymi fotografiami ilustrującymi potrawy, w której dzieli się swoją wiedzą i pomysłami na potrawy.

    Zaletą przepisów zebranych w książce "Jadłonomia" jest nie tylko łatwość ich wykonania, ale także cena i dostępność produktów. Autorka doskonale zdaje sobie sprawę, że stworzyła książkę kucharską przeznaczoną dla polskiego klienta, który mógłby mieć ograniczony dostęp do produktów niektórych kuchni lokalnych lub ich cena nie zachęcałaby do przetestowania przepisów i sporządzenia smacznych dań. Na szczęście przepisy zawarte w tej książce kuchennej bazują na produktach łatwo dostępnych w polskich sklepach bądź na najzwyklejszym targu warzywnym. Ich cena nie przekracza tradycyjnie kupowanych przez nas produktów, ba, bazując na roślinach sezonowych możemy sporo zaoszczędzić i przy okazji zdrowo najeść się, dostarczając naszemu organizmowi prawdziwą witaminową bombę!

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Tytuł: Jadłonomia
  • Autor: Marta Dymek
  • Wydawnictwo Dwie Siostry
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2017
  • Ilość stron: 288
  • Format: 165 x 210 mm
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788363696351
  • Język: polski
  • Podtytuł: Kuchnia roślinna - 100 przepisów nie tylko dla wegan
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788363696351
  • EAN: 9788363696351
  • Wymiary: 16.5x21.0 cm
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula