eBook Ciasta wielkanocne. Przepisy naszych babć pdf mobi epub

plik do pobrania Dowiedź się więcej

  • Książkę przeczytasz na:
Pobranie w
Do 2h od opłacenia zamówienia
Rodzaj pliku
mobi,pdf,epub
Wydawnictwo
Licencja
znak wodny
Rok wydania
2017
Inne wersje (1)
eBook, mobi, epub
za 3,49 zł
Nasza cena: 3,71 zł 3,99 zł Taniej o: 7%

"

Ciasta wielkanocne. Przepisy naszych babć to książka kucharska autorstwa Pani Elżbiety.

 

„W książeczce tej starałam się zebrać wypróbowane przepisy wszystkich rodzai ciast, używanych na wielkanocnym stole. Podałam przedewszystkiem przepis na główną ozdobę stołu: — sękacz, który jednak tylko panie ze wsi, lub też mające we własnych domach stare kuchnie z rożnami, wykonać mogą. Taka baba z rożna nie jest jednak tak niezbędna, jak inne baby drożdżowe, a te wszystkie, przy staranności, w każdym piecyku pod blachą doskonale upiec można. W Warszawie, wiele osób, zamiast piec baby w domu, tylko ciasto na nie przyrządza, a gotowe blachy z plackami i formy z babkami — odsyła do piekarni, gdzie specjalnie urządzony piec daje większą rękojmę ich udania się. W taki jednak sposób możemy postępować tylko z pospolitemi gatunkami ciasta. Wszelkie baby parzone, tiulowe, petynetowe, już nie mówiąc o babach na pianie z białek, jak: chlebowa, migdałowa, cytrynowa itp., nie znoszą ani wstrząśnień przy przenoszeniu ciasta, ani ochłodzenia przy przejściu służącej ulicą, i lepiej się ich wyrzec, niż narażać na prawie pewne zepsucie przy peregrynacjach z miejsca na miejsce. Jeżeli chcemy je jednak mieć koniecznie, należy zrezygnować z wysokich ich kształtów i upiec w niskich rondlach, lub niewysokich formach w domu, w piecyku pod blachą, w piecyku gazowym, lub nawet na fajerce gazowej, w Prodige'u, w którym będą wprawdzie kształtem przypominały raczej tort, ale urosną i upieką się wybornie.”

 

W książce znajdziemy następujące przepisy:

I. BABY

1. Baba łatwa, a smaczna.

2. Baba szafranowa.

3. Baba parzona.

4. Baba rodzynkowa.

5. Baba tarta.

6. Baba migdałowa, drożdżowa.

7. Baba czekoladowa, drożdżowa.

8. Baba petynetowa.

9. Baba chlebowa.

10. Baba czekoladowa.

11. Baba piaskowa.

12. Baba cytrynowa.

13. Baba makowa.

14. Baba migdałowa.

15. Baba z rożna. (Baumkuch, Sękacz).

II. PLACKI

1. Placek pakowaniec.

2. Placek przekładaniec.

3. Placek pomarańczowy.

4. Placek z kruszonką.

5. Placek drożdżowy z jabłkami.

6. Placek drożdżowy z serem.

7. Placek kruchy z serem.

8. Placek z makiem.

9. Placek z masą orzechową.

10. Placek z marmeladą.

III. TORTY

1. Tort wiedeński.

2. Tort piaskowy.

3. Tort kruchy.

4. Tort chlebowy.

5. Tort chlebowy inaczej.

6. Tort czekoladowy.

7. Tort czekoladowy niegotowany.

8. Tort wiedeński „Dobosz“.

9. Tort czekoladowy łatwy do krajania.

10. Tort z kakao.

11. Tort kasztanowy.

12. Tort kasztanowy inaczej.

13. Tort fasolowy.

14. Tort aleksandryjski.

15. Tort orzechowy.

16. Torcik z orzechów laskowych.

17. Tort hiszpański.

18. Tort kawowy „Mocca“.

19. Tort migdałowy.

20. Tort morelowy.

21. Tort makaronikowy.

22. Tort pomarańczowy.

23. Torcik migdałowy na opłatkach.

24. Tort niegotowany.

IV. MAZURKI SKROMNE

1. Mazurek oszczędny.

2. Mazurek bakaliowy na białkach.

3. Mazurek migdałowy na białkach.

4. Mazurek orzechowy na białkach.

5. Mazurek orzechowy inaczej.

6. Mazurek cytrynowy.

7. Mazurek pomarańczowy.

8. Mazurek królewski.

9. Mazurek czekoladowy, pospolity.

10. Mazurek śmietankowy.

11. Mazurek drożdżowy, pospolity.

12. Mazurek w zimnej wodzie podchodzący.

13. Mazurek makowy.

14. Mazurek z prażonych migdałów.

15. Mazurek cygański.

16. Mazurek różany.

V. MAZURKI WYKWINTNIEJSZE

17. Mazurek czekoladowy gotowany.

18. Mazurek „Dzień i noc“.

19. Mazurek orzechowy na miodzie.

20. Mazurek prababek (nie pieczony i nie gotowany).

21. Mazurek pomarańczowy.

22. Mazurek makaronikowy z różą.

23. Mazurek morelowy.

24. Mazurek z gotowanych żółtek.

25. Mazurek migdałowy kruchy.

26. Mazurek rodzynkowy kruchy.

27. Mazurek bakaljowy.

28. Mazurek orzechowo-czekoladowo-jabłeczny.

29. Mazurek „Toinon“.

30. Mazurek „Duchesse“.

VI. LUKRY, POMADKI I MASY DO PRZEKŁADANIA CIAST

1. Lukier na białkach.

2. Lukier pomadkowy.

3. Lukier czekoladowy.

4. Lukier przezroczysty.

5. Lukier kawowy.

6. Masa migdałowa.

7. Masa kawowa „Mocca“.

8. Masa czekoladowa.

9. Masa orzechowa.

10. Masa ponczowa.

11. Krem orzechowy.

"

Czytaj całość

Recenzje

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Autor: Elżbieta Pani
  • Wydawnictwo Psychoskok
  • Rodzaj pliku: mobi,pdf,epub
  • Licencja: znak wodny
  • Rok wydania: 2017
  • Ilość stron: 44
  • Stan: plik elektroniczny, do pobrania po opłaceniu
  • Model: @9788379007745_54
  • Język: polski
  • ISBN: 9788379007745
Warto zwrócić uwagę na...
eBook Ciasta wielkanocne. Przepisy naszych babć mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,49 zł 3,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Ciasta wielkanocne. Przepisy naszych babć mobi epub

"W książeczce tej starałam się zebrać wypróbowane przepisy wszystkich rodzai ciast, używanych na wielkanocnym stole. Podałam przedewszystkiem przepis na główną ozdobę stołu: -- sękacz, który jednak tylko panie ze wsi, lub też mające we własnych domach stare kuchnie z rożnami, wykonać mogą. Taka...
eBook 100 potraw z jaj. Przepisy naszych babć mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,49 zł 3,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook 100 potraw z jaj. Przepisy naszych babć mobi epub

Jaja są nie tylko jednym z najpożywniejszych i najzdrowszych artykułów spożywczych -- są również jednym najbardziej niezbędnym, najbardziej rozpowszechnionych. Najłatwiejsze do przyrządzenia, są jednocześnie podstawowym materiałem kuchni wymyślnej i wykwintnej. Jaja są codziennym pożywieniem...
eBook 100 potraw z jaj. Przepisy naszych babć pdf mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,71 zł 3,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook 100 potraw z jaj. Przepisy naszych babć pdf mobi epub

Jaja są nie tylko jednym z najpożywniejszych i najzdrowszych artykułów spożywczych - są również jednym najbardziej niezbędnym, najbardziej rozpowszechnionych. Najłatwiejsze do przyrządzenia, są jednocześnie podstawowym materiałem kuchni wymyślnej i wykwintnej. Jaja są codziennym pożywieniem...
eBook Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,49 zł 3,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć mobi epub

  Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć to książka kucharska autorstwa Pani Elżbiety.   "?Najdawniej używane i znane przetwory owocowe, chluba naszych babek i prababek, -- bo nawet w dawnych, bardzo dawnych czasach, kiedy znano tylko cukier trzcinowy, który nietylko był...
eBook Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć pdf mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,71 zł 3,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć pdf mobi epub

"   Konfitury, kompoty i inne konserwy owocowe. Przepisy naszych babć to książka kucharska autorstwa Pani Elżbiety.   „ Najdawniej używane i znane przetwory owocowe, chluba naszych babek i prababek, — bo nawet w dawnych, bardzo dawnych czasach, kiedy znano tylko cukier trzcinowy, który...
eBook Zwierzyna. Sposoby przyrządzania. Przepisy naszych babć pdf mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,71 zł 3,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Zwierzyna. Sposoby przyrządzania. Przepisy naszych babć pdf mobi epub

Zwierzyna. Sposoby przyrządzania. Przepisy naszych babć to książka kucharska autorstwa Pani Elżbiety. „Zwierzyna — przeważnie przedmiot zbytku w mieście — w niektórych miejscowościach, oddalonych od kolei i większych osiedli, stanowi najczęściej jadany produkt mięsny. Latem — kaczki dzikie, zimą —...
eBook Zwierzyna. Sposoby przyrządzania. Przepisy naszych babć mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,49 zł 3,99 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Zwierzyna. Sposoby przyrządzania. Przepisy naszych babć mobi epub

Zwierzyna. Sposoby przyrządzania. Przepisy naszych babć to książka kucharska autorstwa Pani Elżbiety. "Zwierzyna -- przeważnie przedmiot zbytku w mieście -- w niektórych miejscowościach, oddalonych od kolei i większych osiedli, stanowi najczęściej jadany produkt mięsny. Latem -- kaczki dzikie, zimą...
eBook Nalewki i likiery pdf mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,72 zł 4,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Nalewki i likiery pdf mobi epub

Babki i prababki nasze, rozporządzając liczną służbą i obszernymi piwnicami, miały różne sekrety przyrządzania wybornych domowych wódek, nalewek i likierów. Owe sekrety i przepisy przechodziły w rodzinie z pokolenia na pokolenie, nieraz zazdrośnie strzeżone i przekazywane dopiero w testamencie...
eBook Nalewki i likiery mobi epub 0/5 Nasza cena:
3,50 zł 4,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

eBook Nalewki i likiery mobi epub

Babki i prababki nasze, rozporządzając liczną służbą i obszernymi piwnicami, miały różne sekrety przyrządzania wybornych domowych wódek, nalewek i likierów. Owe sekrety i przepisy przechodziły w rodzinie z pokolenia na pokolenie, nieraz zazdrośnie strzeżone i przekazywane dopiero w testamencie...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula