- Tytuł: Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia tom 3
- Autorzy: Beata Sawicka, Hanna Górska-Warsewicz, Teresa Mik, Teresa Mikulska
- MEN: 1/2014
- Wydawnictwo WSiP
- Rok wydania: 2014
- Oprawa: Miękka
- Ilość stron: 344
- Format: 17.5x24.5cm
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788302147234
- Język: polski
- Podtytuł: technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
- ISBN: 9788302147234
Podręcznik skierowany do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej.
Podręcznik prezentuje wiedzę niezbędną do opanowania umiejętności potrzebnych do założenia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Zdjęcia oraz rysunki ułatwiają zrozumienie zgromadzonej w książce treści, szybkie kojarzenie informacji i zapamiętywanie ich. Natomiast Pytania i ćwiczenia do wykonania w praktyce stanowią wsparcie w przygotowaniu do prowadzenia własnej działalności gospodarczej. Dodatkowym atutem są liczne ciekawostki, które wzbogacają wiedzę ucznia i pozwalają mu lepiej orientować się w tematyce podręcznika.
Sekcja FAQ
Czy ten podręcznik spełnia wymogi obecnego programu nauczania?
- Sprawdź wykaz podręczników w szkole.
- Zwróć szczególną uwagę na zgodność tytułu, nr MEN, autora, wydawnictwa.
- Upewnij się, że wymienione powyżej dane znajdują się na karcie oglądanego produktu.
Jest wypełniony treścią edukacyjną uwydatnioną ilustracjami. Zawiera wartościowe, starannie dobrane materiały, które utrwalają wiedzę z danego zakresu.
Od 1945 r., Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (WSiP) dostarczają wysokiej jakości materiały edukacyjne dla nauczycieli i uczniów w całej Polsce. Wydając 25 tysięcy tytułów z łącznym nakładem ponad 2 000 000 000 egzemplarzy, WSiP jest jednym z najbardziej znanych wydawnictw w Polsce. Wydawnictwo specjalizuje się w publikacji wielu typów materiałów, takich jak podręczniki, poradniki, kursy i repetytoria. WSiP rozwija też innowacyjne platformy edukacyjne, jak WSiPnet, oferujące elektroniczne podręczniki, a także prowadzi Klub Nauczyciela.