Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności

Wysyłka w
48 godzin + czas dostawy
Ilość stron
236
Rok wydania
2015
Nasza cena: 26,00 zł

Skrypt przeznaczony jest dla studentów stacjonarnych i zaocznych uniwersyteckich, rolniczych oraz przyrodniczych studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności. Zawiera informacje dotyczące analizy różnych produktów żywnościowych i surowców stosowanych w produkcji środków spożywczych. Poznanie podstawowych metod analizy oraz ich zastosowanie w późniejszej pracy zawodowej jest niezbędną umiejętnością absolwenta kierunku chemicznego o specjalności żywność lub technologia żywności. Cenne informacje znajdą tu także pracownicy laboratoriów przemysłu spożywczego lub placówek zajmujących się kontrolą jakości żywności.

Czytaj całość

Recenzje

Szczegóły

Pokaż więcej

  • Wydawnictwo Wydawnictwo Naukowe Umk
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2015
  • Ilość stron: 236
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788323133100
  • Język: polski
  • ISBN: 9788323133100
  • EAN: 9788323133100
  • Wymiary: 16.0x22.0x1.2 cm
Warto zwrócić uwagę na...
Ćwiczenia laboratoryjne z chemii nieorganicznej Podręcznik dla studentów ochrony środowiska 0/5 Nasza cena:
20,68 zł 27,30 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii nieorganicznej Podręcznik dla studentów ochrony środowiska

Skrypt "Ćwiczenia laboratoryjne z chemii nieroganicznej" jest przeznaczony dla studentów studiów stacjonarnych I roku ochrony środowiska odbywających kurs chemii nieorganicznej na Wydziale Chemii UMCS. Zasadniczym celem ćwiczeń z chemii nieorganicznej jest zapoznanie studenta ze specyfiką pracy w...
Towaroznawstwo i przechow. żywności ćw. FORMAT-AB 0/5 Nasza cena:
24,30 zł 26,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Towaroznawstwo i przechow. żywności ćw. FORMAT-AB

Ćwiczenia pomogą uczniom przygotować się do egzaminu z kwalifikacji T6. Sporządzanie potraw i napojów. Są świetnym powtórzeniem wiedzy i umiejętności obejmującym ocenę jakości żywności, ocenę towaroznawczą, ocenę organoleptyczną, klasyfikację żywności pod względem wartości odżywczej, trwałości,...
Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu 0/5 Nasza cena:
99,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu

Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych, ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest...
Matura 2015 Język polski. Analiza, porady.. ZP 0/5 Nasza cena:
20,48 zł 27,30 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Matura 2015 Język polski. Analiza, porady.. ZP

Opinia wydawnicza poradnika metodycznego do matury z języka polskiego autorek: K. Dobrzeleckiej,D. Rychlewskiej i A. Górki-Kriesel. Szkoła ponadgimnazjalna staje dziś przed pewną, wydawałoby się, 'niewielką rewolucją' – zmianami w szkolnej części egzaminu maturalnego z języka polskiego. Rezygnując...
Jak uniknąć interakcji pomiędzy lekami a żywnością? 0/5 Nasza cena:
26,10 zł 30,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Jak uniknąć interakcji pomiędzy lekami a żywnością?

Książka dotyczy stosunkowo nowego i prawie nieznanego zagadnienia, jakim są interakcje między lekami a żywnością i alkoholem. Publikacja stanowi próbę uporządkowania i przedstawienia jak najszerszemu kręgowi odbiorców najnowszej wiedzy na ten temat. Autorzy pokazują, jak produkty żywnościowe...
Fizykochemiczne metody analizy w chemii środowiska Część 2 0/5 Nasza cena:
28,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Fizykochemiczne metody analizy w chemii środowiska Część 2

Skrypt po raz pierwszy został wydany w 2003 roku. Od tego czasu pracownia „Podstaw ochrony wód i gleb” oraz „Ochrony i odnowy wód i gleb” znacząco poszerzyła zakres proponowanych zajęć dydaktycznych. Drugie, uzupełnione wydanie skryptu zawiera opisy 23 zadań/ćwiczeń laboratoryjnych dotyczących...
Fizykochemiczne metody analizy w chemii środowiska Część 1 0/5 Nasza cena:
26,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Fizykochemiczne metody analizy w chemii środowiska Część 1

Przygotowanie próbek do analizy i końcowe oznaczanie izolowanych związków to dwa istotne etapy w każdej procedurze analitycznej. Niedokładności, jakie zostaną popełnione na tych etapach, mogą doprowadzić do niewłaściwych wyników i błędnych informacji dotyczących badanego materiału. Podręcznik...
Fizyka doświadczalna 0/5 Nasza cena:
76,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Fizyka doświadczalna

Przedmowa do wydania pierwszego Czterotomowy podręcznik fizyki doświadczalnej, którego tom pierwszy niniejszym przedstawiamy, ma służyć jako uzupełnienie i pogłębienie wykładów „Wstęp do fizyki". Wykłady te prowadzone są w większości uniwersytetów niemieckich w ramach studiów pierwszego stopnia...
Współczesne metody badań obrazów sztalugowych 0/5 Nasza cena:
42,00 zł
Do koszyka dodaj do schowka

Współczesne metody badań obrazów sztalugowych

Zawartość tej publikacji odzwierciedla potrzebę stworzenia katalogu różnych metod używanych do analizy obrazów namalowanych na drewnie i płótnie - najbardziej rozpowszechnionego i najczęściej badanego rodzaju obiektów zabytkowych. By być bardziej przydatna dla czytelnika, definicja każdej z technik...
Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula