Tylko kiszonki. Zielona seria

Średnia: 5.0 Ilość ocen: 1
Sprawdź zasady dodawania i publikowania recenzji >
Wysyłka w
Produkt niedostępny
Seria
Zielona seria
Rok wydania
2018
Wydawnictwo
Buchmann
Ilość stron
160
Nasza cena: 22,16 zł 29,99 zł Taniej o: 26%

Produkt niedostępny

Konserwuje żywność, ułatwia jej strawienie, stanowi źródło witamin, wspomaga metabolizm i utrzymuje równowagę organizmu – kiszenie, fermentowanie i solenie.

Moda na kiszonki wróciła, a dzięki tej książce dowiesz się, jak zrobić kambuchę, kefir, kim chi, ukisić cytrynę i przygotować marmoladę z kumkwatów.

Fermentacji możemy poddać niemal wszystkie warzywa i owoce, warto więc poznać najciekawsze receptury na zachowanie ich wartości odżywczych i witamin. Kiszonki to bogactwo kultury bakterii, probiotyków, które łagodzą alergie i nietolerancje pokarmowe, zmniejszają nawet ryzyko występowania nowotworów.

Proste tricki na zdrowe nawyki

Witaminy i minerały wspierające Twoje menu >>
Szczegóły

Pokaż więcej

  • Tytuł: ZIELONA SERIA. Tylko kiszonki
  • Wydawnictwo Buchmann
  • Seria Zielona seria
  • Oprawa: Miękka
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 160
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788328051317
  • Język: polski
  • Tłumacz: Szczepanowska Anna T.
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788328051317
  • EAN: 9788328051317
  • Wymiary: 14.1x19.9x1.2 cm

Recenzje książki Tylko kiszonki. Zielona seria (1)

  1. Recenzenckie Mistrzostwo Świata
    Ocena: 5/5
    Opinia użytkownika sklepu
    Dodana przez w dniu
    Recenzja dotyczy produktu typu: książka
    2 z 2 osób uznało recenzję za przydatną

    „Fermentacja”- oznacza przetwarzanie żywności za pomocą drobnoustrojów, zwykle bakterii i drożdży, działających na zawarte w żywności węglowodany.

    Podczas tego procesu cukry przetwarzane są w kwas, gaz lub alkohol.

    Fermentacja pozwala nie tylko zakonserwować żywność, ale też ją rozłożyć, ułatwiając trawienie.

    Wspomaga metabolizm i przyczynia się do utrzymania równowagi organizmu, poprawiając wchłanianie pokarmów.

    Kwas ze sfermentowanej żywności jest naturalnym i zdrowym konserwantem.

    W tej książce zapoznasz się z klasycznymi metodami fermentacji.

    Na pewno szybko docenisz smak sfermentowanej żywności.

    Gdy nauczysz się ją przygotowywać, stracisz ochotę na jedzenie kiszonek kupionych w sklepie.

    Sfermentowana żywność jest bogata w żywe kultury bakterii i korzystnie wpływa na zdrowie, dzięki zawartości probiotyków dobrze działających na florę jelitową.

    Książka podzielona jest na pięć rozdziałów:

    1-z owoców i warzyw - kapusta kiszona z cytryną, puree truskawkowe z nasionami chia i wiele innych

    2-z kefirem mlecznym - przepis na masło w starym stylu, twarożek, maślanka

    3-z kefirem wodnym, np. melon z bazylią, odtruwający napój z marchwią i burakiem

    4-z kombuchą. Kombucha to napój i wytwarza się go w domu

    Spróbuj kombuchy z imbirem, z nasionami chia, lawędą, miętą, itp.

    5-inne przetwory fermentowane.

    W tym rozdziale znajdziesz przepisy na chleb, mleko migdałowe i tofu.

    Spróbuj wzbogacić nimi swoją dietę.

    Jak więc widać kisić można wszystko.

    Zachęcam Cię Drogi czytelniku poznaj zalety tej książki.

    Fermentowanie żywności jest nie tylko metodą, ale też korzystnie wpływa na nasze zdrowie i trawienie, a to ostatnie wymaga zrównoważenia bakterii, występujących w przewodzie pokarmowym.

    Regularne spożywanie kiszonek pozwala złagodzić problemy zdrowotne takie jak: zaparcia, nietolerancje pokarmowe czy alergie.

    Bardzo zachęcam do czytania i przygotowywania niezwykłych kiszonek.

    Czy ta recenzja była przydatna? tak | nie
    Napisz pierwszy komentarz
TanioKsiążkowe Gadżety:
Warto zwrócić uwagę na...
Małe rączki w kuchni. Książka nie tylko kucharska

Małe rączki w kuchni. Książka nie tylko kucharska

0/5
Dzieci przejmują kuchnię! Książka kucharska, która ułatwi wszystkim rodzicom, dziadkom i opiekunom gotowanie z maluchami w wieku od 1 do 4 lat. Wszystko w tej książce jest przyjazne małym dzieciom i minimalizuje potrzebę interwencji dorosłych – nie ma rozgrzanych płyt kuchennych, ostrych noży ani...
dodaj do schowka Do koszyka 24,98 zł
Jestem tu tylko na deser

Jestem tu tylko na deser

0/5
"DESER OPOWIADA HISTORIĘ. Nawet filigranowy makaronik może zabrać jedzącą go osobę w zmysłową podróż już od pierwszego spojrzenia do ostatniego gryza. Dla Caroline Khoo ta historia zaczęła się, gdy w jej głowie zakiełkował pomysł na formowanie i dekorowanie deserów. Ta książka zawiera przepisy,...
dodaj do schowka Do koszyka 70,68 zł
Tylko paleo. Zielona seria

Tylko paleo. Zielona seria

0/5
Nowoczesna i elegancka grafika, zachęcające i czytelne przepisy oraz smakowite zdjęcia! Na tyle proste, że zachęcą osoby, które nie gotują i na tyle interesujące, że mistrzowie gotowania zechcą wprowadzić do swojej kuchni coś nowego! Czym jest dieta Paleo? Jak skutecznie wprowadzić ją w życie i raz...
dodaj do schowka Do koszyka 26,16 zł
Kanon tradycyjnej kuchni Polskiej - Przekąski..

Kanon tradycyjnej kuchni Polskiej - Przekąski..

0/5
Untitled documentW tomie Przekąski znalazły się receptury na masło, smalec, kremy, pasty, faszerowane jaja, śledzie i inne drobne przekąski oraz galarety, musy, pasztety i sałatki. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej to pięknie ilustrowana seria książek z najlepszymi, najbardziej charakterystycznymi...
dodaj do schowka Do koszyka 30,70 zł
Clean beauty przepisy na kosmetyki z lodówki

Clean beauty przepisy na kosmetyki z lodówki

0/5
Piękno z lodówki, czyli kosmetyczna książka kucharska. Jak zrobić peeling z kefiru? Ile dni można przechowywać bananową maseczkę w lodówce i czy jest sposób na naturalne rozjaśnienie włosów? Na 280 stronach książki ekspertki od ekologicznych kosmetyków krok po kroku pokazują nam, że zdrowe kremy...
dodaj do schowka Do koszyka 27,55 zł
Biżuteria tekstylna

Biżuteria tekstylna

0/5
25 projektów z jedwabiu, wstążek, guzików i koralików. Własnoręcznie wykonana biżuteria z tkaniny i pasmanterii ma wiele zalet: idealnie uzupełnia garderobę i odzwierciedla gust właścicielki w zakresie kolorów, dodatków i stylu. Jej przygotowanie nie wymaga dużych nakładów finansowych, może więc...
dodaj do schowka Do koszyka 11,49 zł

Bestsellery z kategorii Kuchnia i diety >>

Wybrane bestsellery
Dark Agony. Hellish. Tom 5

Dark Agony. Hellish. Tom 5

0/5
Piąty tom serii "Hellish"! Tę historię można czytać, nie znając poprzednich tomów. Pierwszy tom dylogii „Agony”, historii najmłodszego z braci Scott. „A kiedy twoja dusza zostanie pożarta, pamiętaj, że cię przed tym ostrzegałem”. Aiden Scott wraz z rodzeństwem odziedziczył wielki spadek, w tym...
dodaj do schowka Do koszyka 30,45 zł
eBook Bezsilna. Tom 1 mobi epub

eBook Bezsilna. Tom 1 mobi epub

0/5
W świecie rządzonym przez obdarzonych mocami Elitarnych Zwyczajna dziewczyna ze slumsów staje przed wyzwaniem, jak przetrwać.W królestwie Ilyi Zwyczajni skazani są na banicję lub śmierć. Ich niedobitki ściga Kai, brat następcy tronu, od dziecka szkolony na Egzekutora. W czasie jednej z takich akcji...
dodaj do schowka Do koszyka 43,91 zł
Pucio poznaje kolory i dźwięki

Pucio poznaje kolory i dźwięki

0/5
Jaki piękny kolorowy motyl! Pucio nie posiada się z zachwytu! Ale co to? Hej, motylku, zaczekaj! Pucio biegnie za umykającym motylem, poznając przy tym kolory w swoim otoczeniu. Naucz się ich razem z Puciem i poszukaj na ilustracjach! Przy okazji odkryj różne dźwięki, które możesz usłyszeć w parku,...
dodaj do schowka Do koszyka 20,31 zł
Dar. 12 lekcji dzięki którym odmienisz swoje życie

Dar. 12 lekcji dzięki którym odmienisz swoje życie

0/5
W życiu nie chodzi o to, co nam się przytrafia, tylko o to, co postanowimy z tym zrobić. Wszyscy mierzymy się z cierpieniem – smutkiem, stratą, rozpaczą, strachem, niepewnością, porażkami. Ale mamy też wybór: w obliczu traumy lub trudności możemy się poddać albo przeżywać każdą chwilę jak dar....
dodaj do schowka Do koszyka 33,91 zł
Rozproszone umysły. Przyczyny i leczenie zespołu deficytu uwagi

Rozproszone umysły. Przyczyny i leczenie zespołu deficytu uwagi

0/5
W książce Rozproszone umysły autor obala mit genetycznego podłoża ADD i daje nadzieję oraz porady żyjącym z tym zespołem dzieciom i dorosłym. Dzięki potraktowaniu ADD nie jako dziedzictwa genetycznego, lecz odwracalnego zaburzenia i opóźnienia rozwojowego, książka ta ułatwia rodzicom zrozumienie...
dodaj do schowka Do koszyka 40,99 zł
Poemat letniej tęsknoty

Poemat letniej tęsknoty

5/5
Autorka bestsellerowej powieści Co wyszeptał nam deszcz! Poruszająca historia córki bohaterów Kontraktu! Życie nie bywa łaskawe. Wyzwania, które rzuca, popychają ludzi do czynów wymagających decyzji: „być albo nie być”. Tristan Harmon, by przeżyć, musiał nauczyć się kraść. Jednak jedno zlecenie...
dodaj do schowka Do koszyka 32,63 zł

Zobacz, dlaczego warto nam zaufać

Doskonała komunikacja, perfekcyjne podejście do klienta, realizacja szybka i całkowicie zgodna z zamówieniem, do tego dobra cena, czyli całość na piątkę.

Anyszka

Polecam, polecam, polecam! Świetny wybór, książki w doskonałej cenie i co najważniejsze błyskawiczna realizacja zamówienia - dodaję do moich ulubionych sklepów.

magdape

Bardzo miła obsługa, szybko reagują na wiadomości pisane. Szybko rozwiązują problem i tłumaczą sytuację, oraz bardzo jasno i konkretnie piszą mail o każdej zmianie w zamówieniach.

Lenka

Kolejny raz robię zakupy w sklepie i jest super szybko, tanio i wygodnie. Aż żałuję, że nie mają innych propozycji, które mnie interesują. Gorąco polecam.

Beata

Transakcja przebiegła szybko i sprawnie. Książki super i wszystko porządnie zapakowane. Nie jest to na pewno moja ostatnia styczność ze sklepem. Polecam.

Agnieszka

Sklep godny polecenia, szybko zrealizował zamówienie. Dodatkowo otrzymałam rabat. Bardzo korzystna cena zamówionych książek. Łącznie z przesyłką wyszło taniej niż w księgarni stacj...

Zosia

Bardzo sprawnie zrealizowane zamówienie. Pomimo, że podano mi późniejszy termin dostarczenia przesyłki otrzymałam ją kilka dni wcześniej. Sklep cechuje solidność i profesjonalizm. ...

Joanna

Sklep bardzo fajny, pomocny i szybki. Realizacja zamówienia trwała kilka dni. Zamówienie doskonale zapakowane i nienaruszone.

Frau Sonne

Jestem zadowolona ze sklepu i przeprowadzonej transakcji. Duży wybór książek, dostawa zgodnie z podaną przez sprzedawcę datą, bardzo porządnie zapakowana. Polecam.

agnes352

Polecam sklep z czystym sumieniem. Kontakt bardzo dobry, ceny rewelacyjne, wybór książek ogromny. Na pewno wkrótce znów złożę zamówienie.

natka2817

Rewelacja!!! Zamówienie otrzymałam 5 dni od złożenia zamówienia, a mieszkam w Wielkiej Brytanii.

Adrianna

Pierwszy raz kupowałam książki przez internet i się nie rozczarowałam. Książki przyszły w oczekiwanym terminie, były dobrze zabezpieczone. Na pewno skorzystam jeszcze nie jeden raz...

Paula