“Niegdyś, kiedy świat był dla Polaków zamknięty, chcieliśmy wraz z moim mężem Tonim Halikiem uchylić nań okno. Powstał wtedy cykl programów Pieprz i wanilia . Teraz, kiedy wszyscy możemy podróżować po całym świecie chciałam podzielić się niezwykłymi miejscami, jakie poznałam i często odwiedzam w Polsce. Podróżując przełamujemy bariery, stereotypy; w serii Groch i kapusta oprócz opisów i zdjęć, wiele uwagi poświęcam moim bohaterom, aby przekazać ich pasje, z nadzieją, że nie tylko zafascynują, lecz i zainspirują.” Elżbieta Dzikowska
Nowe wydanie Groch i Kapusta to nowy wyraźny podział Polski na cztery tomy, nowa szata graficzna, większe i przejrzyste mapy, dodatkowe rozdziały z podróży ostatnich dwóch lat autorki, aktualizowane informacje praktyczne jak i informacje o festiwalach w każdym z regionów opisanych w czterech tomach książki.
