W tej książce prezentujemy przepisy dietetyczne na smaczne i zdrowe dania niskokaloryczne. Proponujemy różnego rodzaju potrawy, uwzględniające rozmaite potrzeby i przyzwyczajenia, m.in. dania z nabiału, kolorowe sałatki, zupy oraz specjały mięsne, jak i rybne, a także drobne dietetyczne przekąski.
Każdemu z przepisów towarzyszy ramka zawierająca informacje o kaloryczności dania i jego innych wartościach odżywczych, dzięki temu zdrowe odżywianie będzie znacznie łatwiejsze do kontroli. Na końcu książki zamieściliśmy obszerne zestawienie wartości kalorycznej popularnych produktów.
Stworzyliśmy ten poradnik po to, by pomagał w codziennym komponowaniu posiłków na różne pory dnia. Kierujemy go do osób pragnących świadomie i zdrowo się odżywiać. Książka udowodni, że przepisy dietetyczne mogą być nie tylko zbawienne dla naszego ciała, ale i atrakcyjne dla podniebienia.