Robert Makłowicz
Robert Makłowicz to bardzo znany krytyk kulinarny, a także podróżnik. Prowadził kilka programów telewizyjnych o tematyce kulinarno-podróżniczej.
Robert Makłowicz jest ponadto polskim dziennikarzem, pisarzem oraz publicystą. Urodził się 12 sierpnia 1963 roku w Krakowie. Ma nie tylko polskie korzenie, ale i ukraińskie, węgierskie, ormiańskie czy austriackie. Przez blisko jedenaście lat publikował dla Gazety Wyborczej. Niejednokrotnie jego teksty pojawiały się też na łamach tygodników: "Przekrój", "Wprost" i "Newsweek Polska".
Dziesięć lat występował w roli gospodarza niezwykle popularnego cyklu niedzielnych reportaży "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza", które pokazywało TVP. Przez kolejne jedenaście lat prowadził natomiast program "Makłowicz w podróży" emitowany przez stację TVP2. Był wielokrotnie nagradzany i wyróżniany. W 2004 roku udało mu się zdobyć Wiktora i Złoty Chmiel, Kulinarnego Oskara, a także został odznaczony Srebrnym Krzyżem Zasługi. Rok później zdołał powtórzyć jeden z sukcesów i otrzymać kolejnego Oskara. W 2011 roku, za "Cafe Museum" został także wyróżniony Nagrodą Literacką Srebrny Kałamarz im. Hermenegildy Kociubińskiej.
Makłowicz jest autorem wielu tekstów publicystycznych oraz książek. Część z nich napisał wspólnie z Piotrem Bikontem. Wśród jego prac znajdują się między innymi: "Listy pieczętowane sosem, czyli gdzie karmią najlepiej w Polsce", "Prosto z pipy", "Kalendarz znaleziony w brytfannie", "Czy wierzyć platynowym blondynkom? Rzecz o restauracjach i nie tylko", "Fuzja Smaków. Podróże kulinarne Roberta Makłowicza", a także "Dalmacja. Książka kucharska".
-
Café Museum
„Café Museum” to połączenie książki podróżniczej i kulinarnej z szerokim tłem historycznym i wieloma rodzinnymi wspomnieniami. Robert Makłowicz, w bardzo osobistej narracji, pokazuje nam kawałek swojego świata. Miejsca dla niego niezwykle ważne, których spoiwem jest Europa. Wraz z autorem...Książka, op. miękka -
Fuzja smaków. Azja południowo-wschodnia
Niejednokrotnie czytelnicy i fani Roberta Makłowicza zadawali mu pytanie (i pewnie nadal będą je zadawać) gdzie nauczył się gotować, czy chodził do jakieś szkoły kucharskiej. A może Robert Makłowicz jest kulinarnym samoukiem? Nie jest to do końca prawdą, bo ulubiony gotujący podróżnik pobierał w...Książka, op. twarda -
Dalmacja. Książka kucharska
Drugie wydanie jedynej na polskim rynku książki kucharskiej poświęconej kuchni dalmatyńskiej. A Dalmacja to od lat najliczniej odwiedzana przez polskich turystów nadmorska chorwacka kraina, dla wielu jest wręcz synonimem udanych wakacji. Książka w sposób kompetentny traktuje dalmatyńską kuchnię,...Książka, op. twarda -
Audiobook CAFÉ MUSEUM mp3
Czytając „Café Museum”, pragnąłem natychmiast zjeść te wszystkie opisane ze znawstwem i miłością potrawy, zaraz potem wypić wszystko, czego picie jest tu opisane, a jeszcze bardziej — natychmiast wsiąść do samochodu i pojechać w miejsca, które na łamach tej zbyt skromnej objętościowo książki...Audiobooki mp3 -
eBook Café Museum mobi epub
Czytając „Café Museum”, pragnąłem natychmiast zjeść te wszystkie opisane ze znawstwem i miłością potrawy, zaraz potem wypić wszystko, czego picie jest tu opisane, a jeszcze bardziej — natychmiast wsiąść do samochodu i pojechać w miejsca, które na łamach tej zbyt skromnej objętościowo książki...eBook, mobi, epub -
eBook Europa. Opowieści podróżne. mobi epub
„W podróż warto zabierać książki. Ale...Czasem to książka zabiera w podróż nas. Pokieruje, objaśni, ubarwi, rozbawi, zaskoczy nieznanym faktem, naświetli z innej strony, pomoże z cienia patrzeć na wydarzenia dziejące się w pełnym świetle. Pokona barierę czasu, języka, obyczaju. Wprowadzi w magię...eBook, mobi, epub -
eBook C.k. kuchnia mobi epub
C.k. kuchnia to nie tylko książka kucharska, lecz również opowieść o czasach, gdy Europa Środkowa stanowiła jedność pod berłem Habsburgów. Amatorzy kulinariów odnajdą na jej łamach 84 przepisy z tamtych czasów i tamtych ziem, od Adriatyku po Karpaty. Przepisy reprezentatywne dla dzisiejszych kuchni...eBook, mobi, epub